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義烏網(wǎng) › 首頁 › 美食›糕點(diǎn)小吃

糕點(diǎn)小吃

果味油酥餅—不一樣的水果味: 原料：油皮：面粉200克、牛奶110克、酵母3克、鹽1克、糖2克。油酥：面粉70克、油40克。餡料：西瓜、香蕉、蘋果。做法： 1、將西瓜、香蕉、蘋果切成丁，攪拌均勻備用； 2、取面粉70克放入器皿中（一定是耐熱的器 ...; 2011-7-20 09:12

香腸土豆餅—10分鐘搞定營養(yǎng)的早餐: 原料：土豆、洋蔥、雞蛋、廣東香腸、鹽、胡椒粉、料酒。做法： 1、土豆切絲（或者有擦絲的工具將土豆擦成絲），洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個(gè)雞蛋； 2、將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料 ...; 2011-7-20 09:09

芥藍(lán)臘腸炒飯: 炒飯看起來很簡單，但要炒的誘人可口，這里面的學(xué)問還真不少。一鍋好吃炒飯的第一要素就是粒粒分明，想要做到這點(diǎn)，煮飯時(shí)水的用量是關(guān)鍵。這里有兩個(gè)竅門，一是用你的中指量水的高度：手指垂直在水面，中指尖剛剛觸 ...; 2011-7-20 09:06

酸奶黃桃龜苓膏—消暑佳品: 現(xiàn)在自己喜歡吃龜苓膏，才體會(huì)到它真的算是一種很棒的養(yǎng)生佳品。它具有滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳謝，提升人體免疫力的功效。上夜班給同事帶去已經(jīng)迅速驗(yàn)證 ...; 2011-7-19 08:42

羅密亞曲奇—甜蜜下午茶: 原料：黃油60g、糖粉50g、全蛋液30g、低筋面粉90g、椰蓉10g、鹽2g。做法： 1、黃油室溫軟化，加糖粉用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白呈羽毛狀，分次加入全蛋液打至充分均勻。避免油水分離； 2、篩入低粉，椰蓉，鹽，用刮刀稍微 ...; 2011-7-19 08:40

紫甘藍(lán)水餃-入伏吃上一頓美容水餃: 俗話說，頭伏餃子二伏面，已經(jīng)迎來了今年的頭伏，順應(yīng)節(jié)氣大家紛紛吃起了餃子。在這個(gè)當(dāng)口，我也上一道餃子吧，豐富一下我們的餐桌。今天我上的這個(gè)餃子，是打破傳統(tǒng)，用紫甘藍(lán)做的餡料。紫甘藍(lán)中的花青素具備很強(qiáng) ...; 2011-7-19 08:38

自制美味小蛋糕: 做好小蛋糕，就注意一點(diǎn)就成：蛋白到干性發(fā)泡！具體的操作方法就是：把蛋清倒在一個(gè)無水無油的干凈盆里，加幾滴白醋或現(xiàn)擠的檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器，先以中速開始攪拌，蛋白會(huì)開始呈泡沫狀，此時(shí)加入1/3白糖，繼續(xù)以中 ...; 2011-7-19 08:36

土豆炒面—減肥路上的絆腳石: 原料：小土豆三個(gè)、五花肉200g、鮮壓雞蛋面300g、油2湯匙、蔥姜幾片、生抽2湯匙、老抽1湯匙、八角2個(gè)、鹽少許、大蒜幾瓣。做法： 1、土豆去皮切小塊，五花肉切小塊； 2、熱鍋涼油，加入五花肉小火煎至微黃出油，放入 ...; 2011-7-18 08:52

自制純天然彩色涼粉: 莧菜，在我的老家江南一帶被叫做“米莧”，應(yīng)該是描述燒熟的莧菜，有米飯一般的軟糯口感吧，是春夏之際很常見的蔬菜。莧菜有綠色、紅色之分。綠色的我們稱之為白米莧，燒出來的湯水沒什么顏色。還有一種，叫做紅米莧 ...; 2011-7-18 08:47

燕麥餅—零起點(diǎn)學(xué)做營養(yǎng)小零食: 原料：黃油60克、砂糖50克、蛋1個(gè)、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麥片100克、牛奶20ml、葡萄干適量。做法： 1、準(zhǔn)備好材料，燕麥、面粉和一點(diǎn)泡打粉； 2、混合均勻； 3、黃油加熱溶化成液體； 4、離火后拌入砂糖攪 ...; 2011-7-18 08:42

橙皮小餅干: 天氣太熱，懶得動(dòng)烤箱。做點(diǎn)簡單的小餅干意思一下。以表示我的烤箱還沒有被閑置起來。餅干黃油雖多，但加了橙皮的餅干并不油膩，反而多了些許清爽。橙皮在甜點(diǎn)中的作用有多重要，試試就知道了。原料：黃油60g、糖 ...; 2011-7-17 01:01

紅白小兔子--可愛的寶寶餐: 紅兔子和白兔子是用櫻桃番茄和鵪鶉蛋做成的，做法很簡單，造型很可愛，如果用黑芝麻給小兔子做上眼睛，那么會(huì)更形象。原料：鵪鶉蛋、櫻桃番茄。做法： 1、將櫻桃番茄洗凈，鵪鶉蛋煮熟去殼； 2、將鵪鶉蛋縱切下一 ...; 2011-7-17 00:55

蟹籽炸醬面: 原料：蟹籽醬20克、五花肉丁100克、欣和豆瓣醬50克、欣和甜面醬50克、黃瓜1根、香菇2個(gè)、菠菜200克、蝦皮100克、香椿50克、蒜1頭、蔥、姜。做法： 1、黃瓜切丁30克，其余切絲； 2、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜 ...; 2011-7-17 00:51

小炒魚面—近200年歷史美食: 這是一碗面，沒錯(cuò)！可是如果你認(rèn)為它僅僅是碗普通的面而矣那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。這一碗用到的面條，主料是魚。把新鮮的魚去皮去骨，魚肉部份捶成肉泥，再輔助一定比例的淀粉苕粉、鹽等揉成團(tuán)，搟成薄面皮，然后卷成卷， ...; 2011-7-17 00:45

冰糖話梅杏: 原料：杏子、冰糖各適量（冰糖，可以換成綿白糖，白砂糖，具體用量根據(jù)水果的酸度自己調(diào)整，多一些糖會(huì)好吃）。做法： 1、杏子洗凈； 2、一掰為二，去核； 3、放入碗里，撒上冰糖，上鍋蒸15-20分鐘，至冰糖融化（冷 ...; 2011-7-16 10:57

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