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義烏網(wǎng) › 首頁(yè) › 美食›糕點(diǎn)小吃

糕點(diǎn)小吃

雜果西米撈: 原料：西米、火龍果、各種水果。做法: 1、西米的做法以前已經(jīng)講過(guò)，如果買(mǎi)包裝的西米，包裝上有說(shuō)明做法。大致上就是水燒開(kāi)后，放進(jìn)西米，待水再次開(kāi)后，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)，然后可看到西米中心還是白色的。 ...; 2011-8-23 08:39

百合甜品—初秋潤(rùn)燥滋陰潤(rùn)肺的甜品: 并不經(jīng)常做甜品，是想不起來(lái)吧？！那天在車上，隨手翻一本雜志，就被一張?zhí)鹌返膱D片所吸引，頓覺(jué)口舌生津，也就是饞的咽了口水。于此，就特別想吃甜淡的東西，就好像是要中和之前吃過(guò)太多的麻辣！材料，是我自己想 ...; 2011-8-22 09:00

水果蛋糕杯—用蛋糕做杯子的甜點(diǎn): 蛋糕裝飾好的時(shí)候，我樂(lè)的很。覺(jué)得這個(gè)小蛋糕蠻漂亮。下次來(lái)朋友的時(shí)候，用此招待應(yīng)該很討喜歡。蛋糕本身添加了熟杏仁粉，有著濃濃的香氣，而加了檸檬皮屑和檸檬汁又給口感增加了一絲清爽，出爐晾涼后，加上切了丁的 ...; 2011-8-22 08:52

破酥包子—昆明的風(fēng)味小吃: 破酥包子是昆明的風(fēng)味小吃，久負(fù)盛名。據(jù)說(shuō)這種包子起源于1903年，當(dāng)年玉溪有個(gè)叫賴八的人，在昆明翠湖附近開(kāi)了間鋪面不大的名叫少白樓的包子鋪。有一位老者帶著小孫子去買(mǎi)包子。這位老者聞著包子很香，就拿了一個(gè)給 ...; 2011-8-21 10:58

雙豆可可刨冰—牛奶華彩大變身: 雖說(shuō)已經(jīng)立秋了，可這秋老虎的余威還真是不可小覷，天氣依然是酷暑難當(dāng)，我?guī)缀趺刻於紩?huì)為家人自制一碗營(yíng)養(yǎng)刨冰來(lái)解解暑氣，以前常用料理機(jī)打碎冰塊來(lái)制成刨冰，可這樣的冰渣融化后口感會(huì)淡而無(wú)味，還不如直接來(lái)根冰 ...; 2011-8-19 08:59

絲瓜鮮肉水煎包-肉餡打水很重要: 面團(tuán)原料（約8個(gè)）：中筋面粉250克、水135克、即溶酵母3克（1/2小匙+1/4小匙）、細(xì)砂糖10克。做法： 1、酵母用溫水溶解后倒入面粉中。 2、攪拌成雪花狀。 3、揉成光滑的面團(tuán)（面光、盆光、手光）。 4、蓋保鮮膜發(fā)酵 ...; 2011-8-19 08:54

豆渣小花卷: 今天這個(gè)迷你豆渣小花卷，眼尖的同學(xué)一眼就看出來(lái)了，夾雜在里面那些斑斑點(diǎn)點(diǎn)，就是喝豆?jié){剩下的豆渣。打豆?jié){時(shí)用了黃豆加黑豆，所以花卷里看得到黑色的小顆粒，出乎意料的是，這星星點(diǎn)點(diǎn)并沒(méi)有破壞素雅的格調(diào)，反而 ...; 2011-8-18 09:02

豇豆雞肉蒸餃: 豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇豆兩種。李時(shí)珍稱“此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品”。很奇怪的是雖然豆角我不太喜歡吃，但豇豆卻是喜歡的要死，無(wú)論是鮮的還是干的，原味的還是腌漬后的酸豆角，全部統(tǒng)統(tǒng)的喜歡 ...; 2011-8-18 08:54

金絲小棗荷葉餅: 原料：無(wú)核金絲小棗、普通面粉、溫水、干酵母、泡打粉。做法： 1、將干棗浸泡，泡發(fā)后瀝干水分；取適量干酵母放入一小碗溫水當(dāng)中攪勻，然后一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉中，揉成“三光”面團(tuán)（三光即盆光、手光、面光），蓋上濕 ...; 2011-8-17 09:56

芒果芝士蛋糕: 這次的芒果芝士蛋糕不需要烤箱（但需要冰箱），不需要什么特別的技術(shù)，甚至材料的分量都不用太嚴(yán)格（以下我會(huì)細(xì)講），只有一個(gè)要求——芒果一定要好！這樣，我們也可以在家里制作出香甜美味的蛋糕甜品。免烤芒果芝 ...; 2011-8-17 09:54

果香酒釀—愛(ài)美的你怎么能錯(cuò)過(guò): 原料：酒釀1盒、蘋(píng)果1個(gè)、草莓250克、冰糖適量。做法： 1、材料備好； 2、草莓洗凈用鹽水泡15分鐘； 3、草莓瀝干水份切成兩瓣，蘋(píng)果切成小塊，泡入鹽水中，防止變黑氧化； 4、鍋入倒入酒釀，加入適量清水； 5、煮開(kāi) ...; 2011-8-15 09:32

風(fēng)靡于80年代的什錦水果罐頭: 三十年前，吃上一瓶水果罐頭對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是一件奢侈的事情，那時(shí)的水果罐頭曾是人們眼中的高檔禮品，逢年過(guò)節(jié)走親訪友時(shí)，都會(huì)帶上一瓶跟心意一樣沉甸甸的糖水罐頭。物轉(zhuǎn)星移隨著食品供應(yīng)充裕，水果罐頭已逐漸淡出了 ...; 2011-8-14 09:54

秘制牛肉干: 原料：牛肉5斤、蔥姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、紅酒、醬油、適量的鹽。秘密武器就是電飯鍋，哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。做法： 1、1-4圖，選好牛肉，回來(lái)洗凈后，切成比麻將塊大一些的塊或者片 ...; 2011-8-14 09:51

傳統(tǒng)豬肉刈包—風(fēng)靡紐約的“臺(tái)式漢堡”: 刈包原是發(fā)源自福州的一種臺(tái)灣人過(guò)年時(shí)節(jié)的特色小吃，也是臘月祭神時(shí)的必備食品，這種傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。不料這古早味的刈包最近卻在大洋彼岸的紐約非常流行，甚至有老美一吃就是4個(gè),就連高收視的美食節(jié)目也邀約華裔 ...; 2011-8-12 09:44

紅糖果仁發(fā)糕—10分鐘做超簡(jiǎn)單的中式面食: 今天的發(fā)糕，準(zhǔn)備起來(lái)非常簡(jiǎn)單，只是把各種材料拌勻，然后等待烤熟即可。加入了各種干果仁，而且，一烤會(huì)散發(fā)出溫暖的紅糖味道，香甜松軟。有時(shí)候懶得做蛋糕時(shí)，就做個(gè)發(fā)糕冒充一下。做早餐也很合適。發(fā)糕涼了也不會(huì) ...; 2011-8-12 09:01

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