2011-7-22 10:11
原料:山藥。
調(diào)料:綿白糖、干淀粉。
做法:
1、山藥洗凈去皮切成棱形塊,控水后蘸干淀粉,然后下油鍋炸至金黃色撈出。
2、將鍋洗凈,放少許油,加入綿白糖及少量水用小火炒勻。
3、當(dāng)糖液炒至黃色時倒入剛炸好的山藥塊,翻炒均勻。
4、最后盛入抹過涼油的盤中即可。
飛一般的感覺
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