2011-7-22 10:11
原料:山藥、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。
調(diào)料:鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1、山藥去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成與山藥等大的丁。
2、香菜洗凈切末,香菇洗凈切丁。
3、鍋中加鮮湯,調(diào)入主料,然后加鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味。
4、湯沸騰時用水淀粉勾芡至濃稠狀,淋入蛋液并撒香菜末即可。
飛一般的感覺
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