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食療菜譜
食療菜譜
蟲草花水鴨湯—滋補(bǔ)潤(rùn)肺夏季時(shí)令湯
廣東經(jīng)典老火湯。金黃色的蟲草花性質(zhì)平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和水鴨一起煮湯,不僅美味而且滋補(bǔ)潤(rùn)肺,是春夏季調(diào)理身體的佳肴。 原料:水鴨半只、蟲草花20克、紅棗4枚、姜4片、鹽適量。 做法: ...
2011-7-7 14:56
夏日的經(jīng)典養(yǎng)生菜
蓮藕小炒 原料:嫩藕、胡蘿卜、新鮮百合、新鮮菱角、百合 做法: 1、蓮藕去皮切成薄片后在淡鹽水中泡幾分鐘(防止其發(fā)黑); 2、將其他所有食材處理成薄片; 3、將材料全部倒入鍋 ...
2011-7-7 09:49
6道排毒養(yǎng)顏輕食餐
清新菠菜卷 原料:菠菜、生菜、鹽。 做法: 1、菠菜切段,生菜大片,加少許鹽過熱水,燙熟后撈起 2、用生菜把菠菜段包起來(lái)后裹緊,切段,即可。 什錦山藥粒 原料:山藥、青紅 ...
2011-7-6 10:32
枸杞醪糟釀蛋—滋潤(rùn)食療做水嫩美女
原料:銀耳、枸杞、鵪鶉蛋、醪糟、蓮子。 調(diào)料:冰糖、蜂蜜。 做法: 1、 將銀耳溫水泡發(fā),撕成小塊。枸杞洗凈,蓮子提前泡軟。 2、 鍋內(nèi)放水,煮蓮子至軟,放入銀耳、冰糖煮30分鐘。 3、 最后放入醪糟開鍋后,放入打 ...
2011-7-6 09:57
4-6月寶寶的蔬菜輔食
不要以為寶貝只需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),其實(shí)他們也很需要蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素。因?yàn)椋卟酥懈缓喾N寶貝快速生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素,如維生素及礦物質(zhì)等,媽咪一定要注意為寶貝提供。 蔬菜水 原料:菠菜(白菜、青菜均可)5 ...
2011-7-6 09:55
1歲幼兒喜愛的多鐵食譜
為1歲小兒安排多鐵食譜的主要依據(jù),一定要符合小兒的消化特點(diǎn)。他們的乳牙尚未出齊,食物要細(xì)、軟。二是采用含鐵質(zhì)豐富的食物。含鐵質(zhì)的動(dòng)物性食物有肝臟、瘦肉、動(dòng)物血、蛋黃等;含鐵質(zhì)豐富的植物性食物中的鐵的吸收 ...
2011-7-6 09:53
海帶燉肉—幼兒食療保健-
這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富,海帶富含碘、鈣、磷、鐵,能促進(jìn)骨骼、牙齒生長(zhǎng),是兒童良好的食療保健食物,同時(shí)還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,適宜幼兒食用。 原料: 瘦豬肉400克,水發(fā)海帶600克,醬油100 ...
2011-7-6 09:52
調(diào)理寶寶感冒的5個(gè)小食譜
1、“陰虛”寶寶食譜 百合枸杞豬肉粥 陰虛的寶寶一般偏瘦,睡覺多汗,容易心煩,易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒,建議食用“百合枸杞肉片粥”來(lái)滋補(bǔ)。 材料:百合20—30克、枸杞10克、豬肉碎 ...
2011-7-5 13:07
兒童生長(zhǎng)滋補(bǔ)湯
浮小麥豬心湯 可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。選用浮小麥25克,大棗5枚,豬心1個(gè),桂圓肉6克。豬心對(duì)半切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。 參術(shù)大棗湯 可健脾益氣,常 ...
2011-7-5 13:05
黃瓜拌墨斗魚—適合體胖兒童的食譜
墨斗魚含多肽物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等成分,有養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)心通脈、益氣強(qiáng)志的功效;黃瓜味甘,性寒,清熱解毒,利水消腫。兩者合用,有減肥的作用,適合體胖兒童 ...
2011-7-5 13:05
貧血幼兒家常補(bǔ)血餐
西蘭腰花 原料:豬腰4只,西蘭花100克。 調(diào)料:精制油25克,蔥姜、黃酒適量,醬油10克,鹽0.6克,白糖5克,水淀粉適量,麻油少許。 做法: 1、豬腰一剖為二,去除腥臊部分,用刀在表面剞十字花刀后改刀成小塊狀,漂洗 ...
2011-7-4 13:16
產(chǎn)婦通乳食譜
通草鯽魚湯 通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。 原料:鮮鯽魚1尾,黑豆芽30克,通草3克,精鹽適量。 做法: 1、 ...
2011-7-4 13:12
六道產(chǎn)后身痛防治食譜
蔥白燉豬蹄 豬蹄有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的功效。蔥白有發(fā)散風(fēng)寒、通陽(yáng)止痛的作用。 此菜具有補(bǔ)血消腫的功效?捎糜诜乐萎a(chǎn)后血虛、浮腫、四肢疼痛等癥。 原料: 豬蹄4只,蔥白50克,精鹽適量。 做法: 1、將豬蹄去毛, ...
2011-7-4 13:10
無(wú)毒美人排毒經(jīng)
體內(nèi)積聚過多毒素也是造成肥胖的一個(gè)重要原因。那么,要怎樣消除便秘呢?其實(shí),很多食物都有排毒減肥的功效。下面小編給你推薦10種排毒減肥食品,徹底消除便秘,夏季才能輕松瘦哦!
2011-7-4 11:54
沙參玉竹心肺湯—咳喘調(diào)理藥膳
原料: 沙參20g,玉竹20g,豬心一只,豬肺半只(原方為豬心肺一套,可去市場(chǎng)買才發(fā)現(xiàn),一只完整的豬肺太大了,還是半只算了)豬大骨一小塊,蔥適量。 做法: 1、將豬肺,豬心豬骨斬大塊,洗凈過開水去污糟,與沙 ...
2011-7-1 08:56
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