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食療菜譜
食療菜譜
五色排毒湯
原料: 山藥(白色)、鮮青豆(綠色)、鴨血(紅色)、黑木耳(黑色)、南瓜(黃色)。 調(diào)料: 姜、鹽、香油各適量。 做法: 1、山藥去皮切成菱形塊、南瓜切片、鴨血切片、黑木耳撕成小朵; 2、鍋內(nèi)做水,將山藥、 ...
2011-6-16 14:58
蟲草花瘦肉湯—平民的滋補(bǔ)靚湯
最近俺有幸得一朋友饋贈(zèng)的蟲草花。說實(shí)話,這蟲草花,俺還是第一次見識(shí)。雖不及冬蟲夏草厲害和尊貴,可資料上說它有著很好的滋肺、補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、提高機(jī)體免疫力等功效,而且價(jià)格特平民。尤其適合燉湯,于是俺 ...
2011-6-16 14:53
秋梨陳皮湯—《紅樓夢(mèng)》里的療妒湯
妒忌是一個(gè)復(fù)雜的主觀情感,怎么可能會(huì)有能夠治療妒忌的藥物呢?《紅樓夢(mèng)》的第80回,回目就叫做“王道士胡謅妒婦方”,聽聽,連作者都說他是“胡謅”,人們也只當(dāng)它是一個(gè)笑談而已。但是,醫(yī)學(xué)專家卻認(rèn)為,其實(shí)這里 ...
2011-6-16 14:40
枸杞山藥燴絲瓜—清暑涼血、解毒美容
絲瓜,翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏秋季節(jié)人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高,絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分———皂甙。 ...
2011-6-15 10:50
藥膳雞湯—補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品
原料: 笨雞一只、黃芪1片、黨參2根、當(dāng)歸1片、枸杞少許。 做法: 1、將雞宰殺干凈燙去血水,入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒,加入姜片料酒去腥; 2、水開后加入黃芪,當(dāng)歸和黨參,小火慢燉1個(gè)半小時(shí)。出鍋撒入鹽和枸杞即 ...
2011-6-15 10:43
吃黃瓜的六個(gè)不宜
黃瓜有“平民蔬菜”之稱,脆甜多汁、物美價(jià)廉,而且有美容減肥、利尿防病的功效,受到人們的喜愛。于是,很多人都喜歡吃黃瓜,然而吃黃瓜也有禁忌,以下為大家列出六個(gè)吃黃瓜的注意事項(xiàng)。 吃黃瓜的六個(gè)不宜(資料圖 ...
2011-6-15 10:05
夏天享瘦八款美味營養(yǎng)粥
夏季正是要減肥的好季節(jié)。吃不下飯,那么就喝點(diǎn)粥吧。下面小編今天就給大家介紹最實(shí)用有效的減肥美容治便秘的幾款粥的制作方法。輕松動(dòng)動(dòng)手,美麗整個(gè)夏季!
2011-6-15 09:57
DIY12款養(yǎng)生菌菇菜肴
蓋燒小蘑菇 主料:口蘑 輔料:小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒 調(diào)料:鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬 烹制方法: 1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗凈切段備用; 2、坐 ...
2011-6-14 14:16
8款改善睡眠質(zhì)量的美食
隨著快節(jié)奏的都市生活,令白領(lǐng)們的精神壓力是越來越大,失眠已是司空見慣的事,失眠的患者也是不斷的在增加。日常對(duì)飲食的適當(dāng)調(diào)理也是可以改善失眠的現(xiàn)狀,下面是營養(yǎng)師為失眠患者制定的營養(yǎng)食,改善睡眠質(zhì)量的美 ...
2011-6-14 14:10
6道刮油餐1周瘦10斤
玉米富含硒、VA、VB1、胡蘿卜素、尼克酸,排骨富含鈣,兩樣合起煮湯,不但營養(yǎng)而且有益我們眼睛的健康。
2011-6-14 14:02
雞肉松
原料: 雞胸肉,鹽,糖,胡椒粉,老抽 做法: 1、雞肉切塊放鍋里煮熟壓碎 2、壓碎的雞肉放盤子里加鹽,糖,胡椒粉,老抽拌勻,中火烘干 注:因?yàn)橛昧戏至坎煌,時(shí)間我不好下結(jié)論,我的經(jīng)驗(yàn)是,每加熱四分鐘拿出來帶上 ...
2011-6-13 15:13
明目降糖茶
現(xiàn)在正是玉米上市的季節(jié),又好吃又便宜,如果冰箱里有地方可以一次多買些,不掰掉葉子直接放冰箱冷凍室儲(chǔ)存,什么時(shí)候想吃了就拿出來煮著吃,就和新鮮的玉米一樣,現(xiàn)在買能省不少錢呢。 在早市或者菜市場(chǎng)上,甚至在 ...
2011-6-13 14:42
新’版參雞湯—補(bǔ)中益氣,健脾益肺
在超市買的這只童子雞,小是小,很鮮,很嫩,雞頭雞腳都已去掉,剛好夠一頓開了的,還有,實(shí)在是便宜,才7.8元錢吶!不買都覺得虧了,不買都覺得對(duì)不起那家超市。黨參、大棗、糯米都是現(xiàn)成的,也不用什么調(diào)味料,只需 ...
2011-6-12 11:12
生吃蔬菜會(huì)妨礙消化嗎
生吃蔬菜會(huì)妨礙消化嗎? 對(duì)于生吃和熟吃的問題,很多人都感覺困惑。按照西方舶來的說法,蔬菜水果生吃時(shí),能夠利用其中大量的活性酶類,比如淀粉酶、蛋白酶之類,它們能夠分解淀粉、蛋白質(zhì),所以能夠幫助消化。不吃生 ...
2011-6-11 13:50
適合中年人的兩道營養(yǎng)養(yǎng)生菜譜
山藥燉豬肚 配料:鮮豬肚350g,山藥350g,雞湯1500g,鹽10g, 胡椒粒5g 枸杞少許。 做法: 1.鮮豬肚加入少許鹽,白醋,搓洗干凈,然后放入水池沖洗干凈; 2.山藥去皮,切成厚片待用; 3.砂鍋 ...
2011-6-10 17:09
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