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食療菜譜
食療菜譜
藥膳豬肚湯—滋補(bǔ)養(yǎng)顏
原料: 豬肚、排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞。 豬肚處理: 1、用番薯粉洗豬肚最簡(jiǎn)單有效; 2、要不停的揉搓,反復(fù)幾遍,然后用清水洗干凈; 3、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除 ...
2011-6-22 11:57
四季滋補(bǔ)湯:益氣寧神湯
原料: 鵪鶉、靈芝片、蟲(chóng)草參、枸杞子、紅棗、地蠶、北芪、姜、鹽。 做法: 1、鵪鶉洗凈待用; 2、湯料備好; 3、湯料用清水浸透洗凈待用; 4、把鵪鶉放進(jìn)燉盅里; 5、把泡洗凈的湯料及姜片放到燉盅里,加上適 ...
2011-6-22 11:27
牛肉燉豆腐—低血壓食譜
低血壓患者如果平時(shí)沒(méi)有什么癥狀,可以不用藥物治療,通過(guò)飲食、鍛煉來(lái)調(diào)理。在中醫(yī)里低血壓的病因與氣血不足、脾腎陽(yáng)虛等有關(guān),平時(shí)的調(diào)理以補(bǔ)氣血、溫補(bǔ)脾腎為主。 如何調(diào)理: 1、多吃一些補(bǔ)氣血、溫補(bǔ)脾腎的食物, ...
2011-6-21 15:43
參芪雪梨燉瘦肉—清甜補(bǔ)氣
原料: 枸杞、杏仁各10粒左右、黃芪、花旗參、姜片適量雪梨兩只、瘦肉100g 做法: 1、雪梨去皮切塊,瘦肉切塊,杏仁泡熱水去皮; 2、所有材料放入燉盅,加滿水,加蓋,放入鍋中隔水燉2小時(shí)以上。 燉好后加鹽即可! 燉 ...
2011-6-21 15:27
固元膏
原料:阿膠100g、熟黑芝麻100g、核桃100g、紅棗150g、冰糖60g、黃酒200ml。 做法: 1、黑芝麻粉碎,核桃粉碎,紅棗去核粉碎,冰糖粉碎,阿膠粉碎; 2、加黃酒; 3、拌勻; 4、先蓋一層蓋子密封,然后入蒸鍋大火15分鐘 ...
2011-6-21 15:22
抗癌--三鮮益智美容湯
原料:金針菇、平菇、蝦仁、玉米筍、火腿切條、牛肉丸兩個(gè)。 做法: 1、鍋內(nèi)燒水,水滾后,放入少許姜片與豬油; 2、放入牛肉丸與玉米筍; 3、稍熟后,放入火腿條,平菇與金針菇; 4、最后加入蝦仁,段生后放入鹽即可 ...
2011-6-21 15:18
芥末黑木耳—清腸瘦身降血脂
原料:鮮木耳250克、生抽、綠芥末少許。 做法: 1、材料備好; 2、木耳用清水凈泡20分鐘,然后洗凈; 3、切絲待用; 4、燒開(kāi)半鍋水,將木耳焯水1分鐘; 5、倒入涼水中過(guò)冷河; 6、瀝干水份放入冰箱冷藏1-2小時(shí)后,即 ...
2011-6-21 14:58
川貝燉梨—經(jīng)典止咳燉品
原料: 川貝、雪梨。 做法: 最后鍋蒸45分鐘即可
2011-6-20 12:18
姜紅湯—寒性體質(zhì)夏天也別忽視它
受涼了,感冒了,發(fā)燒了,我們知道熬點(diǎn)姜湯喝喝,無(wú)病無(wú)災(zāi)的,多少人能整天念著它?老話兒說(shuō)得好:"冬吃蘿卜夏吃姜",夏天體內(nèi)陰寒,吃點(diǎn)姜,可以溫?zé)嵘⒑@蒙男晾,可以讓身體產(chǎn)熱,排汗降溫,并且提高新 ...
2011-6-20 12:12
7道美味減肥食譜
蔬菜鍋 主料:冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老姜、菇頭各適量,香菇精湯頭少許。 制法: 1、用火鍋把水煮沸后,先將枸杞子、老姜、菇頭、少許香 ...
2011-6-20 11:47
補(bǔ)血活血三七蜜棗牛肉湯
三七蜜棗牛肉湯,是一道補(bǔ)血活血的通補(bǔ)湯。三七作為一種藥食同源的植物,自古以來(lái)就認(rèn)為有活血化瘀,補(bǔ)血去瘀損,能通能補(bǔ)、消腫定痛的功效。蜜棗含蛋白質(zhì)、維生素群及多種礦物質(zhì),有養(yǎng)脾、平胃氣、潤(rùn)心肺、止咳嗽、 ...
2011-6-19 15:26
五指毛桃煲雞湯
這次煲湯用的原料除了:五指毛桃,還有兩大片土茯苓、兩片靈芝。這些原料都是我在深圳買(mǎi)的,深圳的藥店里都有包裝好的湯料包賣(mài),一袋只賣(mài)三塊多錢(qián),北京買(mǎi)這種湯包的地方很少,不過(guò)可以在藥店里買(mǎi)到這些原料。 土茯 ...
2011-6-19 14:39
良藥不苦——潤(rùn)肺止咳的熱東果
冬果,是一種蘭州地區(qū)特產(chǎn)的梨,這個(gè)梨不像現(xiàn)在那些嫁接出來(lái)的梨,這種梨很有性格,皮厚,梨渣大,酸甜口味,梨水豐富。就在黃黃的吃著甜甜的豐水梨前,我們的冬果梨長(zhǎng)得不漂亮,味道也不如它好,可為什么我們的冬果 ...
2011-6-19 11:17
男人補(bǔ)腎的8道藥膳雞肉食譜
歸芪蒸雞 材料:母雞1只,炙黃芪100克,當(dāng)歸20克,調(diào)料適量。 做法: 1、先將歸芪布包,母雞去毛雜,洗凈。 2、放入沸水鍋內(nèi)氽透,取出,放入涼水內(nèi)沖洗干凈。 3、瀝凈水份,納歸芪 ...
2011-6-17 08:58
桃紅四物湯
“四物湯”被中醫(yī)界稱為“婦科養(yǎng)血第一方”,由當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍四味藥組成。它最早記載于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》,東漢名醫(yī)張仲景又對(duì)此進(jìn)行了改進(jìn),變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯,后專(zhuān)門(mén) ...
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