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微波爐菜譜
微波爐菜譜
核桃咖啡蛋糕—適合烘焙新手的微波蛋糕
原來沒有烤箱的時候,曾經(jīng)能很瘋狂滴研究如何不用烤箱做蛋糕,試過只需要冰凍的幕絲蛋糕,用微波爐制作的快手蛋糕,用電飯鍋做的松軟蛋糕…總之,只要不需要烤箱就能吃到的蛋糕,我都試過… 在所有的嘗試當(dāng)中,要數(shù) ...
2011-5-12 16:36
獻給單身族的微波蠔油南瓜
如果,生活中常常是一個人,如果,吃飯時常常是一個人,如果,僅僅為了在忙碌的工作之余填飽肚子,一個人大動干戈地在廚房里揮汗如雨,似乎聽起來不那么合乎情理。一個人,更多的是崇尚簡約,追求快捷。 即使是很多有 ...
2011-5-11 17:40
豪放派孜然烤羊排—如何再加工真空包裝食品
自從有了真空包裝這項技術(shù),天南地北的美食從此便沒有了界限,祖國各地的人,都可以坐在家里吃北京烤鴨、德州扒雞、錫盟羊排、南京鹽水鴨、武漢周黑鴨…當(dāng)然,所有這些,都是真空包裝滴。 抽真空除了可以抑制微生物的 ...
2011-5-11 17:31
微波爐做牛肉干
奶奶稱了一下大概7兩不到,合2斤肉出一斤肉干, 嘗一下味道和外面的幾乎可以亂真。我這次這么成功! 下次可以用生抽試試。把咖喱粉換成孜然粉,我?guī)Я诵┡H飧苫丶,等老爸明天回家的時候嘗嘗! 肯定要夸我!!!!!!!
2011-5-9 17:42
微波爐制作辣椒油
原料: 食用油、辣椒面、微波爐專用玻璃碗。 做法: 1、玻璃碗中倒入食用油(不加蓋),在微波爐中用高火(900瓦)火力加熱2分鐘。(火力大小根據(jù)微波爐的瓦力來調(diào)適)。 2、透過微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡,表 ...
2011-5-1 13:40
核桃咖啡蛋糕
周末是所有母親最幸福的節(jié)日,也是我親愛媽咪的節(jié)日,本來要給媽媽一個驚喜,結(jié)果連續(xù)高燒三天,害得媽媽跟著擔(dān)心,每天打電話問我的狀況,搞得對媽媽的節(jié)日祝福都沒有想象中的驚喜了都怪我,偏偏在這個時候生病,以 ...
2011-5-1 13:39
幸福小團圓
原料:魚糕1塊、臘腸1段、丸子6個、胡蘿卜1/2根、西蘭花5小朵、香菇3朵。 做法: 1、將香菇用溫水泡發(fā),魚糕切厚片,臘腸切片,胡蘿卜切花; 2、將魚糕、臘腸、西蘭花、香菇分層碼入格拉斯,加水沒過食材; 3、蓋上 ...
2011-5-1 13:37
健康版小零食:微波薯片
拿出之前男朋友給的芍皮子,這個是他家鄉(xiāng)特產(chǎn),“芍”是他們那兒對紅薯的叫法,芍皮子其實就是很薄很薄的紅薯片。地道的做法是用油炸的,出鍋后待溫度降下來就可以吃了,吃起來特別香酥可口,不過我一向?qū)τ驼ǖ臇|西 ...
2011-5-1 13:36
花生牛軋?zhí)?/a>
原料: 棉花糖140g、奶粉75g、去皮熟花生米80g。 做法: 1、準備好材料,撕一塊大點兒的保鮮膜用刷子在一面刷一層油,然后鋪在保鮮盒里,注意油面朝上; 2、棉花糖放能進微波爐的容器中,高火叮1分鐘取出; 3、快速把 ...
2011-5-1 13:34
微波爐版-杏仁奶豆腐
原料: 杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂4-5克、白糖適量(冰糖最好)。 做法: 1、把瓊脂放在冷水中浸泡至軟; 2、取一大碗把杏仁露,牛奶,糖混合,放入微波爐加熱至沸騰,拿出來放入瓊脂,攪拌至瓊脂完全融化(如果覺得瓊脂 ...
2011-5-1 13:32
紙杯蛋糕
在一個小型超市里我發(fā)現(xiàn)了一種可以用微波爐做出蛋糕的蛋糕粉。哦?哦?哦? 對于烘焙,我早就有點癢癢的了,一直就想著要買一個烤箱來著,這個想法一再的被來自四面的楚歌而沖淡,意志本不堅定的我就搖搖擺擺的把烤箱 ...
2011-5-1 13:20
微波牛奶浸玉米
“手把青秧插滿田,抬頭便見水中天;六根清凈方為道,退步原來是向前。”這首詩還挺有意境吧,說的是農(nóng)夫插秧是邊插邊后退的,正因為他能夠退后,所以才能把稻秧全部插好,所以他插秧時的“退步”,正是為了以后工作 ...
2011-3-4 13:48
奶油南瓜濃湯
口味是會隨著年齡而變化的,以前未曾體會,如今越發(fā)覺得十分有理。 兒時很挑食,不吃的食物一大堆,年歲漸長之后,原本十分厭惡的食物,竟然變成摯愛之物,隔三岔五地就要吃一回,方可作罷。也從此悟出:成長的不僅 ...
2011-3-4 13:46
非油炸更健康--微波土豆片
原料土豆少許,鹽少許,油少許做法1,土豆切成薄片,越薄越好。我用的是刨子刨的。泡在水里去掉淀粉。2,控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘3,取出后,如果背面還有水分,就再翻面高 ...
2011-3-4 13:26
10分鐘搞定---微波雞翅
我家冰箱里總凍著一大袋子雞翅,解饞的時候用的。因為雞翅省事呀,想吃肉肉的時候,先花幾分鐘把雞翅解凍,放點喜歡的調(diào)料,有時間的話腌上一夜,沒時間腌2個小時也尚可,然后放進微波爐或者烤箱里,看個小篇兒的功夫 ...
2011-3-4 13:24
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