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微波爐菜譜
微波爐菜譜
美味清蒸魚
原料:鯉魚。 做法: 1、處理好的鯉魚洗干凈; 2、將魚身兩面切斜刀,肚子里面和外面兩側(cè)都抹一層鹽,肚子里塞上姜片,倒一點料酒; 3、放在一個大的容器上,將蒸魚豉油和一點醋均勻倒在魚身上; 4、微波爐蒸六分鐘( ...
2011-7-19 12:19
家庭自制蝦干的完美功略
原料:蝦、蔥結(jié)、姜片、鹽、料酒。 做法: 第一步:選擇好的蝦;要做大點的蝦干,請選擇個頭較大,新鮮的明蝦,F(xiàn)在是10月份,是明蝦和沼蝦最肥美又最便宜的季節(jié)。而明蝦,肉多頭小,所以是最合適的選擇。當然您也可 ...
2011-7-19 12:16
蒜蓉粉絲蒸扇貝—10分鐘完成的夏季海鮮
原料:扇貝、大蒜、粉絲、青紅椒、香蔥、樂葵料理盒、鹽、美極醬油、雞精、紹酒。 做法: 1、扇貝洗凈控干水分,淋少許紹酒腌漬。蒜切成蒜末,青紅椒切小粒; 2、鍋內(nèi)做油放入蒜末煸炒出香味; 3、放入青紅彩椒粒 ...
2011-7-18 09:18
香菇焗魚
用料: 草魚,香菇,剁椒,蔥,蒜,蜂蜜,豉油雞汁,料酒,姜汁,蒜汁,白胡椒粉,食用油,蔥,蒜。 做法: 1、收拾好的魚在兩側(cè)劃上幾刀,以便入味; 2、用鹽、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚身及內(nèi)腔里 ...
2011-7-16 10:44
孜然油焗粘玉米
我想保持自然,不管歲月老去幾年; 我想保持淡然,不管晴天還是雨天; 我想保持嫣然,永遠駐足你的雙眼。 孜然油焗粘玉米 原料: 黑玉米一根、橄欖油、孜然粉、黑胡椒粉、鹽 做法: 1、黑玉米一根洗凈,瀝干; ...
2011-7-16 10:33
滋味素釀紅椒
原料:紅椒4個、豆腐干2塊、雞蛋1個、小蔥1截、淀粉1大勺、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉少許。 做法: 1、豆腐干切碎; 2、加入切碎的蔥花; 3、加入一大勺玉米淀粉; 4、加入孜然粉; 5、加入黑胡椒粉; 6、將雞蛋打入碗中 ...
2011-7-12 16:03
普羅旺斯風味小排骨
為了滿足愛吃肉肉的同學,今天咱就來點肉吧,大肉給力,但是吃不下,還是來款小肉肉吧。這還是上周買的小排骨,一斤排骨,做了兩種口味,要吃,咱就吃得痛快嘛 一種做了經(jīng)典口味,就是前幾天上的糖醋小排骨;另一種, ...
2011-7-12 16:00
微波糖醋小排骨
原料:豬小排300g、蛋清適量、玉米淀粉適量、白芝麻少許、生抽1大勺、細砂糖1大勺、醋1大勺。 做法: 1、豬小排斬成小段,清水反復浸泡去除血水,放入碗中,加入生抽; 2、加入一大勺細砂糖; 3、加入一大勺醋; 4、 ...
2011-7-11 09:43
摩卡煉乳冰磚
這兩天氣溫直線上升,非得嚼著冰塊才有動力?吹紺OOKPAD上的摩卡煉乳冰磚,立馬就做了一盒,簡直是夏天的救星啊~風味濃郁的摩卡,有著濃濃奶香的奢華滋味,只需要將3種材料混合即可。也可以根據(jù)自己的愛好任意變化 ...
2011-7-7 15:33
蜜而不膩的微波糖醋小排骨
原料:豬小排300g、蛋清適量、玉米淀粉適量、白芝麻少許、生抽1大勺、細砂糖1大勺、醋1大勺。 做法: 1、豬小排斬成小段,清水反復浸泡去除血水,放入碗中,加入生抽; 2、加入一大勺細砂糖; 3、加入一大勺醋; 4、 ...
2011-7-6 15:47
微波白果
白果又叫銀杏果,具有補肺養(yǎng)腎、強身健體的功效。它不僅可以吃,也可以入藥。 主料:白果若干 做法: 取一個信封(最好是牛皮紙的),把十顆白果放入 信封口折兩下,防止加熱途中散開 信封平攤放入微波爐 ...
2011-7-5 13:39
懶人版微波爐蛋糕
主料:蛋糕粉2包、雞蛋 2個 輔料:葵花子(奶 適量 做法: 將兩個雞蛋打散攪勻 將兩包蛋糕粉倒入攪好的蛋液中攪勻 將瓜子仁也倒入里面攪勻 攪好的蛋糕液倒入料理盒中(不用放擱墊) 蓋好料理盒,放入微波爐里六分鐘 ...
2011-7-5 13:33
微波香橙發(fā)糕
主料: 低筋面粉 100克、玉米面(黃) 50克 輔料:泡打粉5克 、橙1個 調(diào)料: 白糖35克 、水150毫升 做法: 1、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水攪拌成面粉糊 2、將新奇士橙洗凈擦干,用揸板 ...
2011-7-5 13:29
檸香蘋果派—人人都會做的蘋果派
原料:原味飛餅1張、小蘋果1個、檸檬1/2個、細砂糖適量、蛋液少許。 做法: 1、蘋果洗凈、切丁,放入一只干凈的大碗; 2、檸檬皮削成檸檬屑,也加入碗中; 3、加入細砂糖,蓋上微波爐用保鮮膜,留個小口,加熱2分鐘左 ...
2011-6-30 10:22
麻醬雞絲—遠離油煙的清淡小菜
原料:雞腿一只、青椒二個、蒜一個。 調(diào)料:麻醬少許、芝麻油1茶匙(5克)、鹽1/2茶匙(3克)、生抽1茶匙(5克)、米醋1湯匙(15克)、白糖1/2茶匙(3克)。 做法: 1、雞半只洗凈后放在容器中; 2、加入水沒入雞; ...
2011-6-29 16:30
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