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義烏網(wǎng) › 首頁(yè) › 美食›糕點(diǎn)小吃

糕點(diǎn)小吃

焦糖蘋果蛋糕: 焦糖蘋果蛋糕的做法蘋果兩個(gè)，去皮去籽切塊備用將白糖放在鍋中炒一會(huì)，至變色就加入少量水?dāng)嚢�，炒至焦糖色迅速關(guān)火將蘋果加入焦糖中炒軟，加入適量朗姆酒，收干湯汁用刷子將黃油刷在模具的壁上防粘，將炒好的 ...; 2011-10-24 12:22

蒸豆皮肉卷—美味卷起來: 原料：豆腐皮2張、牛肉200克、豬肉100克、香菇4朵、黑木耳4朵、胡蘿卜1小根、蔥、姜末少許、料酒1小勺、生抽1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉適量、香油適量。做法： 1、準(zhǔn)備：牛肉、豬肉剁成肉末；香菇、黑木耳泡發(fā)洗凈切 ...; 2011-10-22 08:40

自制奶油小餐包: 奶油小餐包的做法除黃油外所有材料混合揉至光滑加入黃油揉至能拉出薄膜，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵發(fā)至2倍大分割成8份，滾圓松弛約15分鐘面團(tuán)搟成水滴狀，翻面，從上而下卷起，排放烤盤，最后發(fā)酵發(fā)至2倍大表面刷上蛋液預(yù)熱 ...; 2011-10-20 09:11

南瓜曲奇—老人小孩的吮指小甜點(diǎn): 南瓜曲奇的做法黃油融化，加入南瓜泥攪勻加入糖，肉桂粉，肉豆蔻粉和面粉攪拌均勻成柔軟的南瓜糊用裱花嘴擠出花在烘焙紙上烤箱預(yù)熱175C，烤10min 轉(zhuǎn)眼又是南瓜上市時(shí)節(jié)。南瓜，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有膳食纖維 ...; 2011-10-19 08:59

蝦仁泡菜餅-秋草獨(dú)尋人去后: 三年謫宦此棲遲，萬(wàn)古惟留楚客悲。　　秋草獨(dú)尋人去后，寒林空見日斜時(shí)。　　漢文有道恩猶薄，湘水無(wú)情吊豈知�！　� 寂寂江山搖落處，憐君何事到天涯。 -唐-劉長(zhǎng)卿去吃韓國(guó)烤肉，打包了一些辣白菜回來�？臻e時(shí) ...; 2011-10-17 08:58

鴨血粉絲湯—蘇菜南京名小吃: 原料：鴨血250克、粉絲適量、油豆腐50克、熟熟鴨肫、鴨腸各適量、鴨邊腿一個(gè)。調(diào)料：蔥姜、鹽、胡椒粉、雞精、香油、香菜、大料、花椒、桂皮、香葉、料酒。做法： 1、準(zhǔn)備好所有的食材，粉絲用清水浸泡。 2、鴨血 ...; 2011-10-14 08:58

花一樣的燒賣—粵菜: 燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。在江蘇、浙江 ...; 2011-10-13 09:10

木瓜杏仁凍-美白養(yǎng)顏的秋之甜品: 秋天雖短暫，但起著過度夏冬兩季的重要作用。正值季節(jié)交替，北方的秋天干燥多風(fēng)，需注意調(diào)整飲食。建議少吃辛辣、多吃水果、多喝水。每到秋天，媽媽都會(huì)給我煮銀耳湯，雪梨湯，蓮藕湯等。就是因?yàn)楸狈角锾旄稍�，�?...; 2011-10-11 09:36

香菜牛肉面—萬(wàn)能牛肉醬: 今天要做一款萬(wàn)能牛肉醬，做法很簡(jiǎn)單，但是用途卻很廣。牛肉醬炒好以后，可以放在密封盒里保存，平時(shí)用來做麻婆豆腐、螞蟻上樹、香菜牛肉面，非常百搭。國(guó)慶節(jié)早晨睡到自然醒，然后吃上一碗香噴噴、翠綠綠的香菜牛肉 ...; 2011-10-9 09:00

秋食白蘿卜-鮮肉蘿卜餃: 原料：面粉300克、水150克、白蘿卜1000克、韭菜100克、海米（干蝦仁）30克、豬頸背肉200克。輔料：料酒1湯匙、六月鮮醬油2湯匙、姜末1茶匙、油1+1湯匙、小蔥一根、香油1茶匙、鹽1茶匙。做法： 1、面粉和水混合均勻 ...; 2011-10-8 08:45

餃子宴中名列前茅的四喜蒸餃: 餃子人人愛吃。餃子很多人愛做�？墒悄阒绬幔匡溩佑�108款。而且款款都精彩。在這么多款中，最賞心悅目的一款，要數(shù)四喜蒸餃了。單是看外表，已經(jīng)有很多人對(duì)它的美貌贊嘆不已。而進(jìn)入口中，這么多種餡更是讓食用者大 ...; 2011-9-30 09:05

蔥香蘑菇蛋餅+綠豆粥+獼猴桃: 原料：雞蛋2個(gè)、鮮香菇3朵、面粉3勺、小蔥適量，水適量。做法： 1、香菇洗凈切小丁，蔥切末。 2、鍋中加少許油，下入香菇丁，翻炒3-4分鐘。我喜歡將香菇先炒一下，感覺比較香。 3、3勺面粉+2個(gè)雞蛋+適量清水，邊 ...; 2011-9-29 09:30

超濃郁口感藍(lán)莓芝士蛋糕: 食材準(zhǔn)備： A、餅底部分：奧利奧60克、黃油30克、愛心模具6寸。 B、藍(lán)莓醬部分：藍(lán)莓一盒（125克）、半個(gè)檸檬榨汁、糖20克。 C、芝士部分：卡夫奶油芝士一盒（250克）、糖40克、動(dòng)物性淡奶油60ML、雞蛋一個(gè)。做法： ...; 2011-9-28 09:10

山藥玩變身-青椒胡蘿卜山藥泥: 原料：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克。做法： 1、將山藥去皮洗干凈，切小塊，入蒸鍋蒸10分鐘。 2、將上藥基本冷怯，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖張山藥壓成泥。 3、將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末，在鍋中倒點(diǎn)油 ...; 2011-9-27 08:45

泡芙&天鵝泡芙—一團(tuán)神奇的面糊: 遙想第一次做泡芙的情景還歷歷在目：在烤箱里膨脹的很壯觀，一開烤箱門，噗，就成了餅子了。有多少同學(xué)和我一樣經(jīng)歷過這樣的場(chǎng)景？很崩潰吧。后來總結(jié)原因，主要應(yīng)該就是面糊太稀。這算是第二次做泡芙，吸取了第一次 ...; 2011-9-26 08:54

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