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糕點小吃

杏子乳酪蛋糕—酸甜可口的芝士蛋糕: 原料：奶油奶酪125克、無鹽黃油100克、酸奶50克、細(xì)砂糖60克、蛋黃2個、蛋白1個、杏子罐頭一廳、低筋面粉40克、杏子果醬適量。做法： 1、黃油與奶油奶酪置于室溫軟化； 2、用打蛋器低速攪打至順滑； 3、分三次加入酸 ...; 2012-2-1 08:55

芝麻山芋圓子—招待客人必備小甜點: 芝麻山芋圓子的做法 1.山芋蒸熟壓成泥，加入白糖和糯米粉揉成軟硬適中的面 2.把揉好的山芋糯米面團(tuán)分成每個約10克左右的小面團(tuán)，分別搓成小圓球狀并滾上一層白芝麻，依次都做好 3.鍋中放油燒至5成熱，將山芋圓子放 ...; 2012-1-31 09:22

椰香小蛋糕—滿口留香的小蛋糕: 一直非常喜歡椰蓉的味道。還是在初學(xué)做面包的時候，就興沖沖地買了一大包椰蓉，本來是想著要做椰蓉面包的�？墒�，揉面是個力氣活兒，累人啊！于是，懶人一個的我，一直在為自己找著種種借口。而我的椰蓉面包，它也只 ...; 2012-1-24 09:03

霸氣外露的郫縣豆瓣: 郫縣豆瓣被譽(yù)為“川菜之魂”，炒菜時能提色增香，是郫縣最著名的特產(chǎn)，是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料，“回鍋肉”、“豆瓣魚”、“麻婆豆腐”、“粉蒸肉”等名菜都是用其調(diào)制，具有非常濃郁的四川風(fēng)味，是川菜調(diào)料的代表之作 ...; 2012-1-21 08:51

點燃味蕾的8款拉面: 生活節(jié)奏越變越快，上了一天班拖著疲憊身體回家，累的手都抬不起來。做飯吧太累，下館子太貴，又不想委屈自己的胃。怎么辦呢？別著急看看小編整理的幾款好吃、美味又有營養(yǎng)的拉面吧。; 2012-1-16 08:56

椰香芒果布丁: 椰香芒果布丁的做法 1.吉利丁片用冷水泡軟后控出水份，隔熱水化開成液態(tài)，降至室溫備用 2.取一只去皮去核的芒果，切出果肉，用攪拌器并打成果蓉，拌入一半量的吉利丁液混勻，倒入斜著的杯中放冰箱冷藏至凝。將另一 ...; 2012-1-13 09:48

南瓜湯圓—可別貪嘴哦: 南瓜湯圓的做法 1.將南瓜去皮切塊，倒進(jìn)湯鍋里，加入250ML清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，關(guān)火 2.準(zhǔn)備好攪拌機(jī)，將晾至不燙手的南瓜和南瓜湯一起倒入攪拌機(jī)里，攪拌成南瓜糊；將南瓜糊倒入碗中 3.煮湯圓：燒開一 ...; 2012-1-12 14:24

中式蘋果派—保存營養(yǎng)的小吃: 中式蘋果派的做法材料集合圖： 1.蘋果橫切成2-3MM厚的連刀片 2.用金屬蔬菜切將中間的內(nèi)核部分切扣掉 3.兩片蘋果中間夾上紅豆沙按平，周身沾上淀粉 4.再裹一層蛋液 5.再粘一層面包糠 6.取小些的鍋入油燒五六成熱， ...; 2012-1-10 10:35

沙琪瑪—小時候的味道: 沙琪瑪?shù)淖龇? 1.準(zhǔn)備材料 2.酵母、雞蛋液倒入面粉碗中 3.用筷子攪拌均勻 4.和成面團(tuán)，蒙保鮮膜松弛15分鐘 5.分成兩塊面團(tuán) 6.將面團(tuán)搟成薄片 7.面片上撒上面粉，折疊起來，切成細(xì)面條 8.切好的面條要抖開，撒些面粉 ...; 2012-1-9 11:49

藍(lán)莓山藥花—美味又養(yǎng)身: 藍(lán)莓山藥花的做法 1.主料、配飾備好 2.山藥用刷子刷洗凈表皮的泥，鍋下水煮開后，放入山藥蒸軟 3.山藥去皮切片，放到保鮮袋里，用搟面杖壓成泥 4.將奶粉放入山藥泥中攪拌均勻 5.藍(lán)莓果醬加入溫水稀釋，再加入糖桂 ...; 2012-1-6 11:35

花生醬餅干: 花生醬餅干的做法 1.黃油和兩種糖混合，用蛋抽攪打均勻 3.加入雞蛋和香草精繼續(xù)完全攪拌均勻（偶忘記把雞蛋減半了） 4.篩入面粉和泡打粉用刮刀拌勻 5.加入巧克力豆拌勻 6.用勺子舀到烤盤上 7.烤箱預(yù)熱180度 ...; 2012-1-5 12:18

水果沙拉—冬季水果大拼盤: 水果沙拉的做法 1.將各種水果洗凈，切塊　香蕉 2.拌入兩勺沙拉醬，一勺酸奶 3.將水果和沙拉醬攪拌均勻即可; 2012-1-4 09:37

章魚燒—俗稱章魚小丸子: 章魚燒的做法 1.新鮮章魚（或者魷魚）去除內(nèi)臟啥的（這個買的時候就可以喊大叔弄干凈），用鹽搓搓，然后洗干凈，鍋里水燒開后，放入章魚，水再次燒開后，取出章魚過一下冷水，然后切成碎粒和丁 2.包菜、洋蔥、姜絲 ...; 2011-12-31 14:29

豬肉脯—嗜肉族的隨身小零嘴: 豬肉脯的做法 1.將瘦豬肉餡放到菜板中再剁5分鐘，因為絞出來肉餡不夠細(xì)膩，再次剁5分鐘使肉更加細(xì)膩而粘粘 2.將剁好的肉餡放入碗中，加入料酒、鹽、糖、蜂蜜、雞蛋一個，五香粉、醬油、幾滴美極鮮味汁、幾滴香油、 ...; 2011-12-30 13:57

糖漬橙皮—增進(jìn)食欲的小零嘴: 糖漬橙皮的做法 1.橙子洗凈剝下橙子皮 2.去除橙皮內(nèi)部的白瓤 3.將橙皮切絲 4.將橙皮在沸水中煮10分鐘 5.鍋內(nèi)加100克水，再加入150克冰糖，小火慢慢加熱 6.一邊加熱一邊攪拌至冰糖溶化，再倒入煮好的橙皮絲 7.小火煮 ...; 2011-12-29 16:52

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