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外國菜譜
韓式辣炒豬肉—換個花樣吃豬肉
豬肉也是我們餐桌離不了的一種食材。換個花樣來點不同口味地也能轉換一下心情。這個韓式辣炒豬肉和我們的炒豬肉有些不一樣,主要是要把豬肉腌制夠時間,這樣炒出來的豬肉味道才濃郁肉香鮮嫩,香辣爽口。也是很不錯的 ...
2011-7-26 09:24
茄汁肉醬意面—萬用番茄肉醬
原料: 豬肉餡、番茄、洋蔥、大蒜、羅勒、意大利調料、黑胡椒、糖、鹽。 做法: 1、豬肉餡用黑胡椒瑪味十分鐘; 2、番茄,洋蔥切粒; 3、羅勒葉洗凈剁碎末; 4、熱鍋熱油下蒜末和洋蔥煸炒出香味; 5、下豬肉餡翻炒至 ...
2011-7-25 14:07
三文魚沙拉三明治
原料:三文魚、黃瓜、洋蔥、面包片、水煮蛋、寶寶奶酪。 做法: 1、三文魚洗凈,切大片,加一點點鹽腌漬一下,然后把它加工熟,可以蒸,可以用開水燙熟,可以平底鍋煎熟; 2、取小碗,把加工熟的三文魚壓碎,加入一些 ...
2011-7-25 12:52
上校雞塊—KFC的美食自己做
昨天電視肯德基的廣告,上校雞塊好像是在做活動,咱家寶貝看的是直叫喚想吃,其實以前也曾經自己做過,不是很復雜,做出來的成品不比肯德基的差?诟幸粯酉闼置牢。今天自己動手讓寶貝解饞。 原料:雞胸肉一塊、 ...
2011-7-25 12:47
香軟貢丸
原料: 雞腿肉末300克、圓蔥50克、生姜10克、山藥30克、淀粉10克、蔥、蘿卜、豆瓣醬、酒、醬油、白糖。 做法: 1、將圓蔥與生姜切成細末并加入淀粉攪勻; 2、將雞肉末拍勻,并加入磨好的山藥(山藥粉)拌勻; 3、然后 ...
2011-7-24 09:56
意大利香腸蔬菜卷
原料:意大利博洛尼亞香腸、有機蔬菜(皺葉菊苣、黃瓜、胡蘿卜)。 做法: 1、將皺葉菊苣、香瓜、胡蘿卜洗凈,黃瓜、胡蘿卜切絲; 2、意大利博洛尼亞香腸片鋪開,分別放上菊苣、黃瓜絲、胡蘿卜絲; 3、將意大利博洛尼 ...
2011-7-23 09:48
韓式辣烤秋刀魚
原料: 秋刀魚、高度數老白干、檸檬、尖椒、韓式辣醬、鹽。 做法: 1、將秋刀魚解凍后用廚房紙擦干水分,然后斜著在魚身上切出花刀; 2、用鹽抹遍魚身,然后淋上料酒腌30分鐘; 3、將韓式辣醬放入碗內,調入少量水成 ...
2011-7-22 09:10
培根烤蘑菇披薩
原料: 一個10寸的面餅,3大包奶酪。 餡料:馬蘇里拉奶酪、切達奶酪、必勝客芝士碎、香腸、黑橄欖、圣女果、培根沙司、橄欖油。 做法: 1、呵呵,一大盒子里面有神馬好吃滴呢? 2、狠多配料,一個10寸的面餅,3大包奶 ...
2011-7-22 09:07
黑椒牛排餐—自己做的牛排大餐
原料: 冷凍裝牛排一塊、口蘑3個、小西紅柿、黃瓜、生菜各適量、意大利通心粉50克、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、黑椒汁調料、橄欖油適量、番茄沙司適量。 做法: 1、冷凍牛排取出回溫至軟,口蘑洗凈去蒂,切片,西紅柿,黃瓜 ...
2011-7-22 09:02
紅酒香草烤羊小排
原料:小羊肋排4根。 腌肉料:紅酒2大勺、迷迭香1/4小勺、意大利綜合香草1/2小勺、蒜末1大勺、姜末1大勺、蜂蜜1小勺、烤肉醬1又1/2大勺。 配菜:小番茄、土豆適量、鹽、黑胡椒碎少許。 做法: 1、將所有腌肉料混合均 ...
2011-7-21 15:15
蝴蝶面田園沙拉
原料: 蝴蝶面、胡蘿卜、黃瓜、火腿、甜玉米粒、沙拉醬。 做法: 1、黃瓜和胡蘿卜洗干凈,切成丁,腸胃不好的可以焯熟后再用,呵呵,俺可以吃生的; 2、蝴蝶面入鍋煮熟,撈出來,將火腿切成丁; 3、把蝴蝶面和各種菜 ...
2011-7-21 15:12
芝麻關門--雞肉菠蘿沙拉
原料: 雞胸脯肉2整塊、現成的沙拉蔬菜包(生菜、紫甘藍、胡蘿卜)約170g、番茄1個、菠蘿圈5片、feta cheese2小塊、鹽、黑胡椒各少許、橄欖油1tsp、沙拉醬(口味隨意)2tbsp。 做法: 1、雞胸脯肉加少許料酒煮熟,用 ...
2011-7-21 14:57
韓式海鮮泡面
原料: 泡面、韓式辣醬、蛤蜊、蟹肉棒、洋蔥、豌豆。 做法: 1、將蛤蜊清洗干凈,然后用水煮片刻,撈起備用; 2、然后準備一鍋干凈的水,沸騰之后放入蛤蜊、蟹肉棒大火煮開; 3、放入方便面、洋蔥絲、豌豆,大火煮開 ...
2011-7-20 12:03
奶油蟹味菇炒意面
據說很多歐美的女明星都是意大利面的忠實粉絲,它的營養(yǎng)價值高不說,吃了還不容易發(fā)胖,對皮膚的美容也有好處。實際上,意面的作法也相當簡單,快了不需要20分鐘就能做好,保證在肚子餓癟之前就把熱量補上了,對于單 ...
2011-7-20 11:59
紅酒燜牛腩—兩招烹出一鍋醇香
紅酒牛腩是道法國菜,做這道菜,在我腦中,總浮現《云中漫步》中,景色怡人的葡萄園和大家采摘葡萄的歡樂場景。 紅酒很適合和牛肉搭配,慢慢燜制的過程,也是他們兩者的交融,如同一場浪漫的邂逅。 這道菜做完,也 ...
2011-7-20 11:57
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