原料:

　　蜜汁火腿1包，素方餅1包，烤素方1包

　　做法:

　　1.蜜汁火腿用電鍋蒸熱蒸約3分鐘或整包放入滾水中泡熱。

　　2.將素方餅裝盤(pán)放入電鍋內(nèi)蒸5分鐘至熱備用。

　　3.起油鍋，放入烤素方炸熱約30秒即可呈盤(pán)備用。

　　4.食用時(shí)以一片素方餅包夾一片火腿和一片烤素方的方式食用即可。

火腿芝士土豆泥

　　原料:

　　土豆，黑胡椒，火腿絲，鹽，芝士碎，薄荷碎

　　做法:

　　1.用高壓鍋壓熟的土豆去皮搗成泥；

　　2.加火腿絲黑胡椒少許鹽混合裝入耐烤容器；

　　3.鋪芝士碎（我用的是馬蘇里拉）；

　　4.入烤箱200度7分鐘左右取出；

　　5.食前撒上薄荷碎。