原料：

　　四季豆、土豆。

　　做法：

　　1、土豆去皮切成條；

　　2、四季豆摘去兩頭后折成段；

　　3、油鍋加熱后放土豆和四季豆一起煸炒；

　　4、加入鹽、醬油、糖調(diào)味；

　　5、加適量清水，蓋上鍋蓋燜煮至土豆酥軟即可。