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    苦瓜炒豬肝的制作方法

    2015-8-20 11:54

    摘要: “豬肝、苦瓜這兩樣?xùn)|西我相信有很多人都不喜歡吃,其實(shí)我也不列外,可是我們又不能總是那么挑食,所以今天就嘗試一下這兩樣?xùn)|西,其實(shí)也沒有想象中那么難吃。” 展開主料苦瓜 (2個(gè)) 豬肝 (150克) 輔料 油 (適量 ...
    豬肝、苦瓜這兩樣?xùn)|西我相信有很多人都不喜歡吃,其實(shí)我也不列外,可是我們又不能總是那么挑食,所以今天就嘗試一下這兩樣?xùn)|西,其實(shí)也沒有想象中那么難吃。
    展開
    主料
    • 苦瓜 (2個(gè))
    • 豬肝 (150克)
    輔料
    • (適量)
    • (適量)
    • 醬油 (適量)
    • (適量)
    • 蠔油 (適量)
    • 料酒 (適量)
    • 淀粉 (適量)
    廚具
    炒鍋
    分類
    常見菜式 家常菜 其它 炒 廿分鐘 普通難度
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:1
      1
      準(zhǔn)備好食材。
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:2
      2
      豬肝洗干凈后用料酒、玉米淀粉、油、鹽進(jìn)行調(diào)味腌制15分鐘。
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:3
      3
      苦瓜切開去掉里面的籽.
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:4
      4
      再切小塊。
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:5
      5
      下油鍋,翻炒苦瓜。
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:6
      6
      倒進(jìn)調(diào)味料(醬油、鹽、蠔油),進(jìn)行翻炒。
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:7
      7
      再加進(jìn)適量的糖進(jìn)行翻炒。
    • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:8
      8
      最后加進(jìn)豬肝一同翻炒至熟即可。
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