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    椒鹽蝦的制作方法

    2015-7-20 13:36

    摘要: 主料 大蝦 (350克)蔥白 (2段)蒜頭 (2瓣)生姜(2片)輔料 鹽 (適量)雞精(少許)椒鹽粉 (適量)廚具 炒鍋 分類葷菜常見菜式熱菜其它爆十分鐘普通難度大蝦去蝦腦和蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水備用。蔥白蒜頭生姜一起剁碎。 ...
    主料
    • 大蝦 (350克)
    • 蔥白 (2段)
    • 蒜頭 (2瓣)
    • 生姜(2片)
    輔料
    • 鹽 (適量)
    • 雞精(少許)
    • 椒鹽粉 (適量)
    廚具
    炒鍋
    分類
    葷菜常見菜式熱菜其它爆十分鐘普通難度
    • 椒鹽蝦的做法步驟：1
      1
      大蝦去蝦腦和蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水備用。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：2
      2
      蔥白蒜頭生姜一起剁碎。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：3
      3
      鍋中加入多一些的食用油，大火燒熱，放入大蝦煸炒。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：4
      4
      炒至變色，調(diào)入鹽和雞精。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：5
      5
      轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煸炒至大蝦兩面微焦。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：6
      6
      下入蔥姜蒜蓉煸出香味。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：7
      7
      撒上椒鹽粉炒勻即可關(guān)火。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：8
      8
      出鍋裝盤快快享用吧。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：9
      9
      不用剝?nèi)ノr皮，香香脆脆的，可以補鈣哦！
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