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    義烏網(wǎng) › 首頁 ›美食› 熱菜菜譜 › 查看內容

    鍋包肉制作方法

    2015-3-13 13:45

    摘要: 主料 里脊肉 (300克) 調料 料酒 (3勺) 鹽 (2勺) 面粉 (2勺) 淀粉 (5勺) 蔥 (1段) 胡蘿卜 (1塊) 番茄醬 (2勺) 糖 (2勺) 廚具 炒鍋 里脊肉！ 切成片！ 放鹽，料酒腌制半小時！ 調煳:面粉和淀粉比例1:2，加水， ...
    主料
    • 里脊肉 (300克)
    調料
    • 料酒 (3勺)
    • 鹽 (2勺)
    • 面粉 (2勺)
    • 淀粉 (5勺)
    • 蔥 (1段)
    • 胡蘿卜 (1塊)
    • 番茄醬 (2勺)
    • 糖 (2勺)
    廚具
    • 炒鍋
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      里脊肉！
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      2
      切成片！
    •  
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      放鹽，料酒腌制半小時！
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      調煳:面粉和淀粉比例1:2，加水，油！天秤厚糊！
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      油熱六成炸制掛好糊的肉片！
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      炸制金黃色撈出后再負炸一次！
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      胡蘿卜，蔥切絲！
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      8
      熬汁:料酒，糖，番茄醬，醋水和淀粉，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最后放入胡蘿卜和蔥絲即可！
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      成品欣賞！
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    發(fā)表評論

    最新評論

    引用 搜建站 2015-3-15 12:10
    辛苦了！

    查看全部評論(1)

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