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    義烏網(wǎng) › 首頁 ›美食› 涼菜菜譜 › 查看內(nèi)容

    涼拌豆腐絲制作方法

    2015-3-13 13:44

    摘要: 主料 豆腐皮 (150g) 青瓜 (半根) 紅蘿卜 (半根) 香菜 (2根) 蔥 (2根) 大蒜 (3瓣) 紅辣椒 (2個(gè)) 調(diào)料 食用油 (適量) 老干媽 (適量) 芝麻油 (少許) 生抽 (適量) 鹽 (少許) 廚具 電磁爐 豆腐皮，黃瓜和紅蘿卜洗凈切絲 ...
    主料
    • 豆腐皮 (150g)
    • 青瓜 (半根)
    • 紅蘿卜 (半根)
    • 香菜 (2根)
    • 蔥 (2根)
    • 大蒜 (3瓣)
    • 紅辣椒 (2個(gè))
    調(diào)料
    • 食用油 (適量)
    • 老干媽 (適量)
    • 芝麻油 (少許)
    • 生抽 (適量)
    • 鹽 (少許)
    廚具
    • 電磁爐
    •  
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      豆腐皮，黃瓜和紅蘿卜洗凈切絲備用，大蒜切片，香菜，蔥，紅辣椒切段
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      2
      鍋里倒水燒開，將豆腐絲和紅蘿卜絲白灼一下，撈出備用
    •  
      3
      另拿個(gè)小鍋倒食用油燒熱，將大蒜片、蔥頭和紅辣椒放入熟油過一下
    •  
      4
      再將豆腐絲和青瓜絲，香菜，蔥放入碗里拌，再逐步加入適量的輔料攪拌均勻即可
    •  
      5
      快速解決的一道涼菜
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    發(fā)表評(píng)論

    最新評(píng)論

    引用 搜建站 2015-3-15 12:23
    辛苦了！

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