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    婚宴要吃好 滬上四大婚宴菜系

    2011-9-19 09:25

    摘要: 一場婚宴的好壞也體現(xiàn)了主人品味的高低,選什么菜系、如何點(diǎn)菜、配菜等,里面可是有很大的學(xué)問呢?現(xiàn)在主流婚宴分為本幫菜、粵菜、浙菜和西式這四大幫派,可以根據(jù)不同的婚禮主題這行搭配和結(jié)合哦!

    主流四:浙菜料理
    浙菜是我國八大菜系中的重要組成部分。杭菜由于烹飪風(fēng)格和服務(wù)對象的不同分為兩種不同的流派。但菜肴粗中有細(xì),注重“鮮咸合一”,非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

    Q:怎樣獲得實(shí)惠的菜肴?
    1、貨比三家非常重要,新人確定了自己婚宴的大致方向后一定要多選擇幾家酒店的作參考,做到明明白白消費(fèi)。
    2、選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,很多婚宴集中在一年中的幾個(gè)非常重要的節(jié)日,比如“五一”或者“十一”,適當(dāng)錯(cuò)開這些節(jié)日,酒店的讓價(jià)空間也大些。
    3、新人與酒店要確定相關(guān)消費(fèi)文字合同,各持一份 ,新人可在消費(fèi)過程中照單驗(yàn)收,確保利益。
    4、如果對酒店的婚宴套餐不是很滿意的話,可以選擇訂相對便宜的套餐,然后在這個(gè)基礎(chǔ)上根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行加菜,這樣的方式不失為一個(gè)獲得實(shí)惠菜肴的好方法。

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