2011-8-18 11:06
原料:
新鮮對蝦若干、香瓜一只、胡蘿卜黃瓜適量。
做法:
1、對蝦去頭去殼留尾,背部剖開去泥腸,用適量蔥姜生粉料酒腌治片刻;
2、香瓜,胡蘿卜,黃瓜分別切塊備用;
3、鍋中加適量油,油8成熱后炒入蝦,待蝦身變紅蜷曲放入香瓜、胡蘿卜、黃瓜翻炒;
4、加適量鹽,雞精,最后用生粉勾芡即可!
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