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    節(jié)后清腸的家常菜

    2012-2-1 09:02

    摘要:  香腸青菜燜飯   原料:   大米、青菜、廣式香腸   做法:   1、大米淘洗干凈,置于電飯煲的內(nèi)膽內(nèi)。然后加入適量的煮米水,放在一邊待用。   2、 青菜去老葉去根,一片片地剝開洗凈。   3、 ...
     香腸青菜燜飯
     
     
     

      原料:

      大米、青菜、廣式香腸

      做法:

      1、大米淘洗干凈,置于電飯煲的內(nèi)膽內(nèi)。然后加入適量的煮米水,放在一邊待用。

      2、 青菜去老葉去根,一片片地剝開洗凈。

      3、把洗凈的菜葉切小待用。

      4、購得真空包裝的廣式香腸。

      5、取出一部分,切成小片待用。

      6、鍋熱入油,油熱后入香腸片翻炒出香,再加入切好的青菜翻炒出菜香。關(guān)火,加適量的鹽調(diào)味。

      7、把炒好的香腸和菜倒入電飯煲的內(nèi)膽中,和原來就浸著的大米攪拌均勻。

      8、蓋上煲蓋,一鍋燜熟。

      9、用飯勺打松菜飯,盛出開吃。

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