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義烏網(wǎng) › 首頁(yè) › 美食›熱菜菜譜

熱菜菜譜

私家秘制韓式排骨: 牙疼不是病，疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了，做了根管治療仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分，LG卻吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。 ...; 2011-5-12 14:16

XO醬蒸絲瓜: 這幾天開始忙起來了，剛好上周末做的XO醬派上用場(chǎng)。這個(gè)菜的做法很簡(jiǎn)單，夏天、一個(gè)人，吃得簡(jiǎn)單就好。原料：絲瓜、粉絲、XO醬、醬油、蠔油。做法: 1、粉絲用溫水泡開備用； 2、絲瓜刨皮后，切成2厘米左右的厚 ...; 2011-5-12 14:11

私房紅燒雞翅—不炒糖色少放油的紅燒法: 總是吃蔬菜還是覺得有點(diǎn)饞，但是又不想吃油膩的，所以買了雞翅，換種燒法做了這個(gè)清爽的紅燒雞翅，特別好吃。湯汁濃郁鮮甜，雞肉滑嫩入味，顏色應(yīng)該比照片上好看，因?yàn)樽罱幪欤某鰜淼膱D實(shí)在讓我郁悶，感覺和天氣 ...; 2011-5-11 16:17

干鍋臘肉手撕包菜: 包菜是我很喜歡吃的一個(gè)蔬菜，其實(shí)不管什么蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經(jīng)典菜是大愛，絕對(duì)不能放過的。婆婆腌了不少的臘肉帶給我們，特別的香，不管是直接煮了吃，還是炒菜都非常好吃，今天我就切了一小塊用來炒 ...; 2011-5-11 16:07

雙椒耗油牛肚: 雙椒耗油牛肚原料：牛肚、青椒、紅椒、香菇、油、蔥姜蒜、料酒、耗油、生抽、鹽、雞精。做法： 1、原料：煮熟的牛肚切絲、青椒切絲、紅椒切絲、香菇切片； 2、鍋中倒適量油，油熱放蔥姜蒜爆香； 3、再下入青紅椒絲 ...; 2011-5-11 15:56

姜蔥炒花蛤: 中醫(yī)認(rèn)為，蛤肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效�；ǜ蛉馕鄂r美、營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分，含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，具有降低血清膽固醇作 ...; 2011-5-11 15:53

東北地三鮮—改良少油版經(jīng)典下飯菜: 喜歡蔬菜，喜歡茄子、土豆，所以怎能不愛地三鮮呢。第一次吃到地三鮮是在一個(gè)東北飯店里，當(dāng)時(shí)吃了一口后我就稱贊這個(gè)菜好吃，然后朋友說這個(gè)菜叫地三鮮，她以前在北京上學(xué)時(shí)經(jīng)常會(huì)點(diǎn)這個(gè)菜。一直在江南地區(qū)生活的我 ...; 2011-5-11 15:46

珊瑚魚: 食料：青魚 1條、番茄沙司 100克、生粉 200克、吉士粉 100克、糖 2勺、鹽 8克、白醋 1勺 1、青魚宰殺治凈，切下魚頭，沿脊背骨將魚一片為二，去除魚刺。從魚尾處片成連刀的魚片，魚皮處相連。 2、刀口和魚片斜交 ...; 2011-5-9 17:54

八寶菠菜: 材料： A：菠菜。 B：核桃仁、杏仁、腰果、海米、火腿、胡蘿卜、冬筍、香菇。調(diào)料：油、鹽、味極鮮醬油、香油。做法： 1、菠菜洗凈切段，放加鹽的滾水中焯熟，擠干水放容器中。 2、胡蘿卜絲，香菇絲，冬筍絲放滾水 ...; 2011-5-9 16:48

江南名品——腌篤鮮: 這幾天到菜市場(chǎng)，攤主們也很頭疼我這顧客，我聽不懂四川話，可是他們普通話又說不好，搞的買個(gè)菜也很費(fèi)時(shí)。天不怕地不怕就怕四川人說普通話，真是這樣，因?yàn)樗麄冋f普通話我也聽不大懂…… 之前在家里買春筍要到大些的 ...; 2011-5-9 16:36

錦上添花--香菇油菜: 原料：油菜200克、干香菇8朵、海米15個(gè)、火腿15克、鹽5克、白糖3克、水淀粉30ml。做法： 1、油菜洗凈，干香菇、海米分別用涼水提前浸泡至柔軟。湯鍋中加入水燒開，放入鹽、一勺（15ml）食用油攪勻，然后放入油菜， ...; 2011-5-9 16:22

香芹炒肉絲: 原料：里脊肉、料酒、生抽、水淀粉、蒜、芹菜。做法： 1、豬里脊肉切細(xì)絲，加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘； 2、芹菜清洗干凈，摘去根部和葉子，切成寸段，蒜切薄片； 3、鍋中油熱后，放入里脊肉絲翻炒變 ...; 2011-5-9 15:44

一家老小都愛它--肉末豆腐: 早晨接到電話，臨時(shí)幫小妮約到一節(jié)音樂課，匆忙收拾物品趕赴學(xué)校。許久沒上音樂課了，小妮有點(diǎn)陌生。但很快她就適應(yīng)了環(huán)境，拿著小沙錘搖來擺去�；丶�，已是快12點(diǎn)。路上的時(shí)侯就想好要吃這道肉末豆腐了，它做法簡(jiǎn)單 ...; 2011-5-1 13:45

嘗試下另類版蛋丸-焦溜丸子: 我終于回來了，昨天請(qǐng)假學(xué)車去了，哎，累得我個(gè)死，為啥我揍是練不好捏，熄火好幾次，還壓線撞桿，被教練罵的是焦頭爛額，傷了，深深地傷了，誰(shuí)說學(xué)車的人傷不起來著�。。� 這是焦溜丸子么？是的，它是平常吃的焦溜丸 ...; 2011-5-1 13:44

紅燒牛肉——適合小長(zhǎng)假給家人做的紅燒菜: 今天早上，昏天黃地，沙塵暴來襲，我的城市籠罩在一片黃沙之中，能見度很低。這些天，我的懶筋算是勉勉強(qiáng)強(qiáng)的抽完了。做了一鍋紅燒牛肉，由于牛肉偏瘦，做出來沒有多少油份，湯也不是很油，很好，很適合我們的口味， ...; 2011-4-30 11:49

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