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    義烏網(wǎng) 首頁(yè) 美食熱菜菜譜

    熱菜菜譜

    食物中的十大超級(jí)“鴛鴦配”
    食物中的十大超級(jí)“鴛鴦配”
    從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀點(diǎn)看,兩種食物,如果搭配合理,不僅不會(huì)“相克”,而且還會(huì)“相生”,起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用。俗語(yǔ)叫“鴛鴦配”。
    2012-8-1 00:14
    京醬肉絲的做法
    京醬肉絲的做法
    菜品口味:咸甜 主要工藝:炒 主要食材:豬肉類 所需時(shí)間:十分鐘 制作難度:簡(jiǎn)單 食材明細(xì) 肉絲 適量 千張 適量 蔥 適量 姜 適量 香菜 適量 料酒 適量 耗油 適量 醬油 適量 雞精 適量 甜面醬 適量 ...
    2012-4-25 15:14
    用清蒸的方法保留食物的營(yíng)養(yǎng)與原味 西蘭花蒸蝦仁
    用清蒸的方法保留食物的營(yíng)養(yǎng)與原味 西蘭花蒸蝦仁
    西蘭花蒸蝦仁 原料: 西蘭花一個(gè)、蝦仁200克、鹽1小勺、雞精半小勺、蠔油5克、水100克、生粉10克、清水10克。 做法: 1、西蘭花撕小朵,洗凈在盤周圍擺上一圈; 2、蝦仁清理干凈后倒入西蘭花中間; 3、放入蒸鍋; 4 ...
    2012-4-16 09:08
    用清蒸的方法保留食物的營(yíng)養(yǎng)與原味 西蘭花蒸蝦仁
    用清蒸的方法保留食物的營(yíng)養(yǎng)與原味 西蘭花蒸蝦仁
    西蘭花蒸蝦仁 原料: 西蘭花一個(gè)、蝦仁200克、鹽1小勺、雞精半小勺、蠔油5克、水100克、生粉10克、清水10克。 做法: 1、西蘭花撕小朵,洗凈在盤周圍擺上一圈; 2、蝦仁清理干凈后倒入西蘭花中間; 3、放入蒸鍋; 4 ...
    2012-4-13 08:50
    湖北傳統(tǒng)名菜“沔陽(yáng)三蒸”之一 南乳粉蒸肉
    湖北傳統(tǒng)名菜“沔陽(yáng)三蒸”之一 南乳粉蒸肉
    湖北素有“蒸菜之鄉(xiāng)”的之美譽(yù),著名的“沔陽(yáng)三蒸”就是湖北的傳統(tǒng)名菜。 所謂“三蒸”一般來(lái)說(shuō)是蒸魚、蒸肉、蒸青菜,傳統(tǒng)的做法一般是用米粉蒸。但蒸菜在湖北人手里,經(jīng)過(guò)百年的發(fā)展,已經(jīng)擴(kuò)展到遠(yuǎn)不止這三蒸,基本 ...
    2012-4-12 08:51
    家常菜“香菇肉片燒白菜”
    家常菜“香菇肉片燒白菜”
    在做家常菜的時(shí)候,煎炒烹炸、燒溜燴燉是常用的幾種基本手法。其中的區(qū)別很大,只要你掌握好了便能成為一位合格的家庭主婦。 炒和燒就有著手法上的區(qū)別。之所以叫做炒,就是要求在操作時(shí)要快捷并掌握好一定的火候,菜 ...
    2012-4-11 09:32
    周末治愈系美食-以假亂真的素糖醋里脊
    周末治愈系美食-以假亂真的素糖醋里脊
    糖這種充斥在舌尖的甜蜜感的物質(zhì),永遠(yuǎn)有著一種撫慰人心的力量,不管是小時(shí)候摔了一跤,打了一針后那種痛心疾首的哭泣,還是長(zhǎng)大后各種抑郁,各式各樣的糖總是帶著各種治愈系的力量,即使今天的我依然抵御不了各種糖 ...
    2012-4-10 09:30
    愛(ài)的酸甜滋味-情人梅檸檬雞翅
    愛(ài)的酸甜滋味-情人梅檸檬雞翅
    這道菜,我想送給我美食家一個(gè)妹妹。 我想說(shuō),在這個(gè)世界上,愛(ài)情是最奇妙的事情,俗話說(shuō):命里有時(shí)終須有,命里無(wú)時(shí)莫強(qiáng)求。緣分不到的時(shí)候,你等上十年或許,也得不到。 緣分到的時(shí)候,恰好“于千萬(wàn)人之中遇見(jiàn)你所 ...
    2012-4-9 12:50
    亦菜亦零食,簡(jiǎn)單又出彩的【迷迭香煎小土豆】
    亦菜亦零食,簡(jiǎn)單又出彩的【迷迭香煎小土豆】
    最近新土豆上市。在超市的時(shí)候正趕上土豆上新貨。我跟著一堆婆婆媽媽們擠一塊“搶”土豆。。。 人家都搶大個(gè)頭的,只有我,哪個(gè)小挑哪個(gè)。。。 一直都很喜歡這樣新鮮的小土豆,個(gè)頭勻稱,皮薄,又小巧又可愛(ài)。燒的時(shí) ...
    2012-4-6 08:50
    小秘決輕松做出拿手菜-椒鹽蝦
    小秘決輕松做出拿手菜-椒鹽蝦
    今天介紹的這款椒鹽蝦就是家人非常喜歡上座率極高的一道菜,它以味道鮮美操作簡(jiǎn)單博得大家的喜愛(ài),每次看到這個(gè)菜上桌,女兒就會(huì)發(fā)出“WOW”的聲音,大聲地告訴我們太棒了! 椒鹽蝦 原料: 北極甜蝦500克、青椒半個(gè) ...
    2012-4-5 09:24
    家常小炒-孜然炒面筋
    家常小炒-孜然炒面筋
    這是新的系列,適合夏天吃的家常葷菜快寫完了,該來(lái)素菜了。素菜夏天吃很舒服,這幾款就是簡(jiǎn)單,便捷的家常素小炒。孜然炒面筋,面筋吃起來(lái)很肥厚的感覺(jué),素菜葷味,濃郁的孜然香,很像燒烤。所以很解饞下飯。 原料 ...
    2012-4-1 10:08
    家常小炒-茭白炒毛豆
    家常小炒-茭白炒毛豆
    這個(gè)季節(jié)的茭白很好,我本來(lái)不愛(ài)吃茭白,不知道為什么別人那么愛(ài)吃,因?yàn)槲矣X(jué)得它沒(méi)有味道,口感也不好。直到我有一天在飯店,吃到茭白炒毛豆,覺(jué)得茭白其實(shí)挺好吃,難道是以前我不會(huì)做嗎? 我來(lái)上海前,不知道茭白是 ...
    2012-3-31 12:18
    10分鐘將雞肝做成小朋友最愛(ài)吃的一道明目菜
    10分鐘將雞肝做成小朋友最愛(ài)吃的一道明目菜
    最近很多筒子強(qiáng)烈要求上幾道曾經(jīng)寶貝愛(ài)廚房的菜,那啥我就挑寶貝愛(ài)廚房里最受寶貝們歡迎的菜,挨個(gè)上吧,這道菜其實(shí)之前上過(guò),但是當(dāng)時(shí)沒(méi)有上步驟圖,這回上詳細(xì)步驟圖,您可以看詳細(xì)了!很多寶寶不愛(ài)吃胡蘿卜,但是 ...
    2012-3-30 10:32
    活就要有點(diǎn)可樂(lè):可樂(lè)排骨
    活就要有點(diǎn)可樂(lè):可樂(lè)排骨
    做個(gè)簡(jiǎn)單的人、享受陽(yáng)光、溫暖、美食。 生活就要有點(diǎn)可樂(lè)! 原料: 排骨500G、栗子。 調(diào)味: 鹽、可樂(lè)2罐、蔥段、八角、紅燒醬油1勺、食用油。 做法: 1、排骨洗凈,入沸水鍋中略焯,盛出瀝水待用。 2、栗子去皮洗 ...
    2012-3-29 09:33
    私房菜-手撕杏鮑菇
    私房菜-手撕杏鮑菇
    我曾經(jīng)在我的宴客菜上,拍了一道手撕杏鮑菇。很多朋友看了都叫我發(fā)做法。 如果不告訴你是什么,你這樣看很難看出來(lái)吧! 這個(gè)菜口感和味道都特別好,杏鮑菇吃起來(lái)有葷菜的感覺(jué),滑嫩爽口,微微有點(diǎn)辣。很下飯。本來(lái)只 ...
    2012-3-28 10:42

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    GMT+8, 2024-10-23 07:27

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