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    海鮮美食煎金鯧魚的做法

    2021-11-15 13:59

    摘要: 買了條金鯧魚，片下來一片魚肉，帶骨頭的部分上次清蒸啦。 這片魚肉煎一下好了�！� 食材明細(xì) 主料 魚肉 一片 輔料 食用油 半匙 調(diào)料 食鹽 半克 生抽 3g 陳醋 3g 料酒 小許 蔥姜 ...
    買了條金鯧魚，片下來一片魚肉，帶骨頭的部分上次清蒸啦。
    這片魚肉煎一下好了。”

    食材明細(xì)

    主料
    • 魚肉 一片
    輔料
    • 食用油 半匙
    調(diào)料
    • 食鹽 半克
    • 生抽 3g
    • 陳醋 3g
    • 料酒 小許
    • 蔥姜 小許
    • 花椒粉 小許
    • 咸鮮 口味
    • 煎 工藝
    • 三刻鐘 耗時(shí)
    • 簡單 難度

    煎金鯧魚的做法步驟


    • 1
      取魚肉。

    • 2
      放花椒粉、食鹽和生抽料酒及陳醋。

    • 3
      切蔥姜末。

    • 4
      放蔥姜，反復(fù)按揉一會(huì)兒，放一邊腌制。
    • 5
      熱鍋冷油。

    • 6
      油熱放腌制好的魚肉。

    • 7
      晃著把魚煎至兩面金黃即可。

    • 8
      成品。
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