原料：

韓式大醬3湯匙、韓式紅辣醬1茶匙、土豆1個(gè)、西葫蘆半個(gè)、青、紅尖椒各半個(gè)、大蔥段適量、豆腐半塊、牛肉80G、淘米水兩大湯碗。

做法：

1、將土豆和豆腐切厚片，西葫蘆切薄片，青紅椒去籽切成圈，牛肉切粗絲；

2、大醬用勺子碾，篩進(jìn)淘米水里攪拌均勻，然后放到火上加熱；

3、沸騰后，將土豆片豆腐片和牛肉放進(jìn)去，中小火15分鐘；

4、15分鐘后，放入西葫蘆片和青紅椒圈，以及大蔥段，加入少許紅辣醬，再煮5分鐘即可。