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    香酥小黃魚的制作方法

    2015-10-20 16:12

    摘要: 老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的&#128525;，今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗～” 展開主料黃魚 (4條) 輔料 蒜 (1個) 姜 (1段) 辣椒 (1 ...
    老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的😍，今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗～”
    展開
    主料
    • 黃魚 (4條)
    輔料
    • 蒜 (1個)
    • 姜 (1段)
    • 辣椒 (1個)
    • 玉米淀粉 (50克)
    • 生抽 (1勺)
    廚具
    炒鍋
    分類
    常見菜式 家常菜 熱菜 宴客菜 海鮮 咸鮮 炸 半小時 普通難度
    • 香酥小黃魚的做法步驟：1
      1
      小黃魚清理干凈，準(zhǔn)備好蔥姜蒜
    • 香酥小黃魚的做法步驟：2
      2
      盤子里放淀粉，黃魚兩面拍上淀粉
    • 香酥小黃魚的做法步驟：3
      3
      鍋里熱油
    • 香酥小黃魚的做法步驟：4
      4
      放入黃魚煎～
    • 香酥小黃魚的做法步驟：5
      5
      小火將黃魚煎至兩面金黃
    • 香酥小黃魚的做法步驟：6
      6
      快出鍋前放入姜蒜爆香～
    • 香酥小黃魚的做法步驟：7
      7
      出鍋蘸著醬油就可以吃了😍
    • 香酥小黃魚的做法步驟：8
      8
      ～😍😍😍

    小竅門：

    多蕓碎碎念： 1.煎魚時一定要小火慢煎才能煎至兩面金黃。 2.如果不想蘸醬油吃可以在煎黃魚前，將黃魚腌制半小時再煎，味道也好吃的。
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