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    香茅青檸茶

    2011-5-27 17:32

    摘要: 原料: 香茅2根、青檸檬1粒、立頓紅茶包2包、冰糖2湯匙、清水800毫升、冰塊1杯、珍珠(選用)。 做法: 1、香茅洗凈后取根部一截斜切成片,青檸檬用刀劃開但不切斷,紅茶包剪掉繩端紙牌; 2、把切好的香茅片、茶包和 ...

     

    原料:

    香茅2根、青檸檬1粒、立頓紅茶包2包、冰糖2湯匙、清水800毫升、冰塊1杯、珍珠(選用)。

    做法:

    1、香茅洗凈后取根部一截斜切成片,青檸檬用刀劃開但不切斷,紅茶包剪掉繩端紙牌;

    2、把切好的香茅片、茶包和冰糖一起放入鍋內,倒入清水,大火煮開后轉中火繼續(xù)煮3分鐘熄火放涼;

    3、從放涼后的香茅茶里撈出茶包扔掉,然后放入切好的青檸檬和冰塊即可,還可以加入煮好的珍珠一起享受多重口感哦。

     

     

    小貼士:

    1、青檸檬千萬不要放入鍋內一起煮,也最好待茶水溫度降低后再放入,否則喝起來會有一股澀口的感覺。

    2、香茅茶喝起來有檸檬的清新感,也有薄荷的涼意,讓嗓子涼涼的很舒服,很適合天氣炎熱的夏天。

    3、單純的香茅茶味道就很好,但也可以加入珍珠或者是切碎的仙草搭配,都是很棒的感覺。

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