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    黑豆首烏骨頭湯—一碗最黑的湯

    2011-5-25 16:23

    摘要: 頭發(fā)變白了是時(shí)光賦予的標(biāo)記,在鳳凰衛(wèi)視舉辦的“2009年影響全球的華人”頒獎(jiǎng)典禮上看到盧燕女士滿頭銀發(fā),配上她從容大氣的笑容,實(shí)在還是迷人的。但她已經(jīng)85歲高齡了。如果一個(gè)25歲的青蔥少年滿頭白發(fā),那叫少年白 ...

           頭發(fā)變白了是時(shí)光賦予的標(biāo)記,在鳳凰衛(wèi)視舉辦的“2009年影響全球的華人”頒獎(jiǎng)典禮上看到盧燕女士滿頭銀發(fā),配上她從容大氣的笑容,實(shí)在還是迷人的。但她已經(jīng)85歲高齡了。如果一個(gè)25歲的青蔥少年滿頭白發(fā),那叫少年白,據(jù)說(shuō)少年白屬于遺傳,沒(méi)有辦法的事。

           不過(guò),越來(lái)越多的人早生白發(fā),是因?yàn)樯鎵毫λ。很多中年人因(yàn)椴幌矚g自己的白發(fā)而去染發(fā),所謂染發(fā)不如養(yǎng)發(fā),中國(guó)人飲食講究以形補(bǔ)形,所有黑色的食品都具有滋補(bǔ)肝腎的功效,從而達(dá)到滋養(yǎng)頭發(fā)的作用。

             黑米,黑芝麻,桑麻,黑豆,制首烏,都具有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、烏發(fā)的功效。黑豆需要泡浸,而首烏最好是洗好后泡浸,需要進(jìn)鍋時(shí)連泡浸的水一起。烏漆漆的黑豆首烏骨頭湯,常喝可以滋養(yǎng)肝腎和烏發(fā)作用。

            人類一直以來(lái)并非僅僅關(guān)心生死,我們更多的是關(guān)注生命意義。在很多人對(duì)生命意義的理解是“成功”。因?yàn)橐晒,我們貪婪。貪婪使得人們不斷索取,向自然,因此滋生了噩?mèng)。

     

    原料:

    黑豆、制首烏、豬骨頭、調(diào)味品。

    做法:

    1、黑豆和首烏洗干凈后泡浸,骨頭飛水;

    2、冷水下鍋,一起熬制兩小時(shí)以上調(diào)味即可。

     

     

     
     
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