食材：土豆 兩顆、胡蘿卜 少許、黃瓜 少許、煉乳、沙拉醬

　　1.黃瓜、胡蘿卜切小粒備用。

　　2.將土豆泥去皮切成小塊，入鍋蒸熟。 蒸的過(guò)程中可以用筷子戳一戳，如果能穿透土豆就說(shuō)明可以了。 之前在韓料館吃的土豆泥都是冷的，味道像極了冰淇淋， 所以這次我也是提前一晚，把蒸好的土豆塊放入冰箱冷藏一晚。

　　3.把冷藏過(guò)后的土豆塊用搟面杖或你覺(jué)得OK的工具壓成泥。

　　4.將煉乳、胡蘿卜、黃瓜粒與土豆泥混合，充分?jǐn)嚢杈鶆�，揉�?球狀就可以了，最后淋上少許沙拉醬。

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