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    八寶豆腐湯

    2011-5-24 12:00

    摘要: 這道湯取材大眾,其實(shí)只要豆腐、海鮮和午餐肉(或火腿)就可以了,其他的盡可以就地取材,不必局限。家里有高湯的用點(diǎn)高湯,沒高湯的,用真材實(shí)料、不添加防腐劑的家樂濃湯寶也不錯(cuò),平時(shí)下面、煮餃子、做火鍋用家樂 ...

     

    原料:鹵水豆腐、即食海參、魷魚、午餐肉、青豆、玉米、胡蘿卜、香菇、家樂魚味濃湯寶。

    做法:

    1、鹵水豆腐切方丁,放入加了鹽的熱水中浸泡;

    2、故蘿卜、香菇、海參、香菇、魷魚分別切丁;

    3、青豆、胡蘿卜、玉米和香菇分別提前焯水;

    4、鍋內(nèi)加水(約原料的三倍)燒開,添加家樂濃湯寶一個(gè)煮開;

    5、添加浸泡后的豆腐、焯水后的青豆、玉米、胡蘿卜和香菇大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘;

    6、添加海參和魷魚丁煮開后,添加適量胡椒粉(也可不加)即可出鍋。

     

     

     

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    GMT+8, 2024-12-22 18:59

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