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 最近有點(diǎn)忙，親戚來(lái)上海看病，我家都快長(zhǎng)草了。今天下午得點(diǎn)空，來(lái)和大家聊聊。上海的天氣有點(diǎn)暖和了，出去走走還是很舒服的。
今天上的是，牛尾湯，都來(lái)好好補(bǔ)補(bǔ)吧，以抵抗所有不好的東西。
湯的味道很像羅宋湯，做法很簡(jiǎn)單，但是很好喝。當(dāng)菜又當(dāng)湯。牛尾真的很好吃，可惜就是貴了點(diǎn)...
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原料：牛尾
配料：白菜 胡蘿卜 洋蔥 番茄 土豆 芹菜 蔥姜
調(diào)料：鹽 胡椒粉 香油
1，2，原料，牛尾浸泡半小時(shí)
3，蔬菜都切塊備用。
4，牛尾和蔥姜放砂鍋里，水開(kāi)撇去沫。燉到肉酥爛調(diào)鹽味胡椒粉備用。
5，少許油炒軟蔬菜，牛尾湯，一起燉。
6，蔬菜軟了即可，不要很久。出鍋放點(diǎn)香油。
很清爽可口的一款湯，適合春天滋潤(rùn)去燥，還很補(bǔ)的。 最近還吃了很多東西，但是都沒(méi)拍，滿腦子都疼，亂七八糟的很多。 這是某天吃的水晶小包子，很可愛(ài)，就拍了。
特好吃的奶油草莓，比一般草莓貴但是很好吃。
最近的主食，是高粱面饅頭。黑乎乎的很可愛(ài)吧！
我媳婦喜歡的食物，紅腸，不知道其他地方有沒(méi)有，我只有在這里才吃到過(guò)，還有鴨頭，那個(gè)腸子一樣的但不是腸子，很好吃。
雖然知道外面的鴨頭不干凈，但是偶爾吃吃，都不值得自己鹵了。在超市買(mǎi)的，自我安慰的說(shuō)要好多了。呵呵
過(guò)年公司發(fā)了一包墨魚(yú)干，我泡了加海帶燒了吃，還行，就是我泡了好幾天，吃起來(lái)還是像烤墨魚(yú)干，硬硬的。
菜心炒豆腐干。素菜。 |
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GMT+8, 2024-12-22 13:27
