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    “糖”類危害多孩子不宜多吃

    2012-2-10 14:01

    摘要: 糖是很多人都非常喜歡的食物,不僅是小孩,很多女性也非常喜歡各類甜食。糖雖然美味,但卻不宜多吃,因為不僅會帶來很多脂肪,還可能造成糖尿病、中風、心臟病等危險。適量食用

    美國擬發(fā)“控糖令”

    多數(shù)國家對于糖這種影響健康的物質(zhì)缺乏管理,糖被添加在大量的零食、飲料等食物中。

    Robert教授向政府提出建議:“政府應(yīng)參考煙酒采取干預(yù)手段,如對含糖食品征稅、實施年齡限制(17歲以下限制售賣)、在學校周圍禁止銷售等!

    Robert在報告中甚至分析了糖分飲料引發(fā)的慢性疾病們對國家醫(yī)療支出帶來的沉重負擔。他呼吁這樣的管制應(yīng)該在全球范圍內(nèi)推行。

    為控制糖攝入,部分政府已經(jīng)作出努力。據(jù)美國《時代》周刊2月2日報道,參考其他國家,法國、希臘和丹麥已有軟飲料稅,美國目前也有至少20個州市議會正在考慮該項稅收提案,事實上去年夏天,費城已經(jīng)差不多要通過一個向每盎司飲料征收2美分稅收的提案了。

    糖為什么會蛀壞牙齒

    砂糖對人體的壞處遠遠大于好處,并不是一個新觀點。早在1995年,世界衛(wèi)生組織就呼吁“全球戒糖”。

    除了《砂糖的毒性真相》所說的危害外,大家知道最多的是對牙齒的敗壞。

    浙醫(yī)一院口腔科副主任汪國華醫(yī)師說,所有糖里面,蔗糖也就是常說的白砂糖最容易引起齲齒,其次是葡萄糖、乳糖,木糖醇對牙齒的損害不大。

    蔗糖引起齲齒的原因是,導(dǎo)致齲齒的細菌對蔗糖的利用率最高,碰到蔗糖產(chǎn)生乳酸,在一定的pH值中(5.5最適宜)牙齒脫鈣,腐蝕表面形成牙洞,牙齒就被蛀掉了。

    孩子從小被教育,少吃糖,會長蛀牙。汪主任說,確切來說,吃一顆糖并不會蛀掉一顆牙齒,而是糖分長時間停留在牙齒表面,又不按時刷牙造成的結(jié)果!耙氤蕴,不長蛀牙,每天早晚兩次刷牙是必須的。”

    因為,牙齒表面大約每隔12個小時形成一道保護膜,有修復(fù)和抵抗細菌的作用,如果牙齒上有糖分,保護膜把糖分形成的酸性物質(zhì)包覆在里面,壞的東西就可以在里面侵蝕牙齒了。一天一天,牙齒形成一層層保護膜,有糖分的地方形成菌斑,時間一長就蛀掉了。

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