固元膏
材料:熟的黑芝麻1斤、核桃仁1斤、去核紅棗1斤半、阿膠250克、黃酒2斤(若受不了酒味的可改用,1斤黃酒,1斤白開水)、冰糖半斤(可按個(gè)人喜好稍加改動(dòng)) 做法: 1將黑芝麻用料理機(jī)打成粉。 2核桃仁用刀切碎。(也可以打成粉,按個(gè)人喜好) 3紅棗用料理機(jī)打粉碎。 4冰糖也用料理機(jī)打成粉。 5阿膠打成粉。(在一般藥房買的時(shí)候會幫你打成粉的,現(xiàn)在也有阿膠粉售賣) 6把以上所有材料放在一個(gè)大盆里和勻,加入黃酒進(jìn)去拌和。 7裝進(jìn)一個(gè)或分裝進(jìn)2個(gè)盆里,隔水大火蒸15分鐘后小火蒸2小時(shí)。 8涼有裝進(jìn)保鮮盒里放冰箱冷藏,平時(shí)吃的那盒可不用放冰箱。 紅棗糯米粥
材料:糯米,紅棗 輔料:紅糖,姜 做法: 1、先將糯米用清水浸泡一個(gè)小時(shí);紅棗、桂圓肉洗凈;姜切片。 2、鍋內(nèi)添水燒開,倒入糯米、姜片。 3、煲制一個(gè)半小時(shí),待糯米熟后,放入紅棗、桂圓肉。 4、再一同煲制30分鐘左右,加入適量紅糖,攪勻即可盛碗。 |
GMT+8, 2024-12-22 18:49