培根雞蛋面包杯的做法

1.培根四根煎至熟就可以了，后面還要烤，所以不用煎到很脆

2.切片面包4片，用刀切掉四周的皮。預熱烤箱375F/190C

3.用搟面杖把面包搟壓平，用刀在四邊中間各切上約2厘米長的切口。兩面涂抹上黃油，（這一點也是和領導討論的結果，這樣靠烤碗那層面包就會烤得金黃）撒上些鹽和黑胡椒，不需要太多，一點點就可以了

4.準備4個烤碗，沒有也可以用烤瑪芬的烤盤。四周底面都涂抹上黃油，面包切口稍微錯開重疊一下就可以放進烤碗里，稍微壓一壓底面這樣有更多的空間。注意面包的角也要涂抹上黃油，這樣烤出來才好看

5.將烤好的培根圍在面包里面，像一口井一樣，中間灑上一些芝士，我用的馬蘇里拉芝士。其他芝士也可以。如果喜歡也可以加入一些番茄粒，蔬菜粒，但是不需要太多，考慮后面還要放雞蛋

6.中間打入一個雞蛋，如果喜歡這個時候可以撒一些鹽和黑胡椒，再放一些芝士。入375F/190C的烤箱烤20-25分鐘左右，如果想吃溏心蛋烤的時間就短一些。我吃的全熟25分鐘剛剛好

美食特色

   培根，雞蛋 ,面包西式早點最常見的材料，這款西式早點不但把培根和雞蛋很好的結合還配上香脆的烤面包做容器，做起來簡單容易，而且好看好吃 ，制作者還可以加上自己的愛好口味自由發(fā)揮。