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    山楂糕—消積，化滯、行瘀食品

    2011-10-26 09:13

    摘要: 山楂糕的做法 山楂洗凈后，一切二，用小刀挖去根蒂和籽 1放入不銹鋼小鍋里，加冰糖加水大火煮開后轉(zhuǎn)中火，不停的攪 至比較黏稠時關(guān)火晾涼，入料理機打成泥 入小鍋繼續(xù)翻炒，入瓊脂后炒至粘稠即可入模具（提前刷油 ...

     

    山楂糕的做法

    第1步山楂洗凈后，一切二，用小刀挖去根蒂和籽

    第2步1放入不銹鋼小鍋里，加冰糖加水大火煮開后轉(zhuǎn)中火，不停的攪

     

    g1.jpg

     

    第3步至比較黏稠時關(guān)火晾涼，入料理機打成泥

    第4步入小鍋繼續(xù)翻炒，入瓊脂后炒至粘稠即可入模具（提前刷油）

     

    g2.jpg

     

    第5步冷卻后倒扣，晾3-4天

     

     

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