桂花酸梅湯的做法
將烏梅和甘草提前用水浸泡15分鐘
然后將烏梅、甘草、山楂干一同放入煲中,加足量的水。中火煲開后,轉(zhuǎn)小火基本煲20分鐘
之后放入冰糖,繼續(xù)煲10分鐘關(guān)火。放入桂花干蓋上蓋子燜10分鐘即可飲用
1、烏梅不要選超市的零食烏梅,要去藥店購(gòu)買。
2、藥材浸泡的時(shí)間不可過長(zhǎng),否則會(huì)減弱藥性。
3、冰糖不要與藥同煲,要稍晚放入。
秋天適當(dāng)吃點(diǎn)酸,有利脾胃,這是養(yǎng)生專家的話。現(xiàn)在專家太多,咱得兼聽不能偏信。所以用酸梅湯還當(dāng)下午茶是不錯(cuò)的選擇哦,桂花很香,能讓姐妹們心情大好,再配上小茶點(diǎn)那就最完美了~而且吃酸的有利唾液分泌~你們懂滴。 |