蘿卜絲海米湯的做法

把海米用清水沖洗一下，放入溫水中浸泡15分鐘

大白蘿卜洗凈后去皮

用擦子把蘿卜擦成絲

做一鍋清水，水開后放先放入海米和姜絲，煮兩三分鐘

下入白蘿卜煮七八分鐘

臨出鍋前放入鹽，關(guān)火后滴幾滴香油，撒點白胡椒粉就可以享用了

       俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜，勝過醫(yī)生開藥方”，這天是一天比一天涼了，是吃蘿卜的好時節(jié)了。今天介紹的這款湯，雖然做法簡單，卻很好喝，是我家秋冬餐桌上時常出現(xiàn)的快手湯。

       蘿卜和海鮮特別的登對，海鮮的鮮味，可以有效的去除蘿卜中特有的蘿卜土氣味。海米是很家常的海味，我家平時做餡、做湯、打鹵都會放點海米提鮮，其實這小小的海米營養(yǎng)價值也挺高的，富含很高的鈣、磷、鐵、鎂等微量元素。