一直都喜歡在午后喝一壺提神醒腦的清心火的鐵觀音,突然覺得獨(dú)樂樂不如眾樂樂,或者可以改變一個(gè)人獨(dú)力呵護(hù)心火的境界,隨手切了半個(gè)香橙,放入茶水中,倒小半杯蜂蜜加幾顆冰糖,調(diào)制出一種芳香馥郁的混含著果香的熱飲茶水,深感在這個(gè)秋涼的日子里,竟可體會(huì)到一種屬于分享的迷人氣息。
原料: 香橙1/2個(gè)、鐵觀音1泡、冰糖3糖、蜂蜜2勺。 做法: 1、準(zhǔn)備好原料。 2、香橙去皮,取果肉,把果核去除干凈,果皮去除白色筋膜切絲備用。 3、用90度左右的水沖泡出鐵觀音茶水備用,可以在茶中滴幾滴新鮮檸檬汁。 4、過濾茶水到大茶壺中,加入果肉,果皮絲,再倒入蜂蜜、冰糖調(diào)勻即可。
叮嚀: 1、這道茶飲熱飲比較醇香,也可以加入冰塊冷飲,別有風(fēng)味。 2、中秋賞月吃月餅的時(shí)候比較油膩,這道茶飲很是適合一家老小消食解膩時(shí)飲用,茶水可以多沖泡幾次,以降低茶中咖啡因的濃度,免得有些不習(xí)慣飲茶的人夜間會(huì)興奮睡不著覺。 3、也可以選擇普洱茶來做這道茶飲,更加養(yǎng)胃。 |
GMT+8, 2024-12-22 18:03