荷花具有清香化痰、清暑寧神的作用。《羅氏會約醫(yī)鏡》上說“荷花清心益腎，黑頭發(fā)，駐顏色”，是鎮(zhèn)心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品。

　　原料：荷花，粳米

　　制作：

　　1.當荷花盛開時，采其花瓣陰干切碎備用。

　　2.用粳米100克煮粥，待熟時加入荷花10—15克，煮一二開即成。

　　常服荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發(fā)，皮膚光滑細膩，延緩衰老。

合歡花粥

　　合歡花為豆科落葉喬木植物之花，含有合歡甙、鞣質(zhì)。有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用。

　　原料：干合歡花30克（鮮者50克），粳米100克，紅糖適量

　　制作：干合歡花，粳米，紅糖，加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前溫服。

　　合歡花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。