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    韓味金槍魚紫蘇壽司

    2012-2-1 09:53

    摘要: 壽司,以簡單、自然為美味,受到越來越多人的喜愛。無論是做為主食、點心或是便當都非常合適;無論是招待親朋還是自己享用,都讓人無法抗拒、心滿意足。 醋飯和食材的組合,讓每位制作者都成了天才廚師,發(fā)揮最大創(chuàng) ...

           壽司,以簡單、自然為美味,受到越來越多人的喜愛。無論是做為主食、點心或是便當都非常合適;無論是招待親朋還是自己享用,都讓人無法抗拒、心滿意足。

           醋飯和食材的組合,讓每位制作者都成了天才廚師,發(fā)揮最大創(chuàng)意,做出自己的味道。低熱量,漂亮的造型,壽司滿足了你的一切想象。美味的壽司,下面就來試試看,怎樣做出最簡單,最美味的韓味金槍魚紫蘇壽司。

            這款壽司,是俺自創(chuàng)滴日韓風美味。在造型上為兩組拼合成的花瓣狀,模樣喜人,極具誘惑。用到了韓式辛辣味的金槍魚罐頭為主料,醋飯混入紫蘇碎,淡淡的紫蘇味混著濃郁的金槍魚香氣,有一點清新,有一點辣,滿嘴的魚肉香,完美的組合,吃在嘴里非常滿足。你要不要試試看?

     

     

    原料:鮮得味韓式辛辣味金槍魚罐頭1罐、煮好的米飯1碗、紫蘇碎適量、壽司醋少量、海苔幾張。

    做法:

    1、準備好所需材料;

    2、米飯里加入少量壽司醋,混拌均勻;

    3、加入紫蘇碎;

    4、將米飯拌勻;

    5、壽司席上鋪一張海苔,上面鋪薄薄的紫蘇飯,四周留有空隙;

    6、利用壽司席,卷成細卷;

    7、將細卷對切,鋪在另一片海苔上,中間擺滿金槍魚,卷成卷;

    8、切割后的壽司,兩個一組,拼成花瓣型即可。

    補充:

    1、飯鋪薄一點,利于造型,更能突顯金槍魚的鮮美;

    2、紫蘇碎里有鹽,所以沒有再加鹽;

    3、這個量可以做很多,看個人喜好;

    4、造型是兩組拼在一起的;

    5、卷壽司時,要卷的緊一點,避免切割時散開。

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