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    茄汁肉醬意面—萬用番茄肉醬

    2011-7-25 14:07

    摘要: 原料: 豬肉餡、番茄、洋蔥、大蒜、羅勒、意大利調(diào)料、黑胡椒、糖、鹽。 做法: 1、豬肉餡用黑胡椒瑪味十分鐘; 2、番茄,洋蔥切粒; 3、羅勒葉洗凈剁碎末; 4、熱鍋熱油下蒜末和洋蔥煸炒出香味; 5、下豬肉餡翻炒至 ...

     

    原料:

    豬肉餡、番茄、洋蔥、大蒜、羅勒、意大利調(diào)料、黑胡椒、糖、鹽。

    做法:

    1、豬肉餡用黑胡椒瑪味十分鐘;

    2、番茄,洋蔥切粒;

    3、羅勒葉洗凈剁碎末;

    4、熱鍋熱油下蒜末和洋蔥煸炒出香味;

    5、下豬肉餡翻炒至變色;

    6、下番茄煸炒出水分,下五大勺番茄醬翻炒均勻,并下新鮮羅勒葉碎末;

    7、下意大利調(diào)料翻炒均勻;

    8、下少許白糖調(diào)味;

    9、加少許鹽調(diào)味。

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