每年夏天都有喝花果茶的習慣,玫瑰,菊花,洛神,金蓮花等等。配上水果一起泡制,可以為花茶增加一點纖維和稠度。今天泡的茶用的是法國粉玫瑰,這種粉玫瑰香味很足,并且持久。加了些小菊花,既有菊花微苦,又也有玫瑰的花香,放入適量的冰糖另再加一片檸檬酸酸甜甜剛剛好。
原料: 梨1個、小菊花15朵、法國粉玫瑰5朵、冰糖數(shù)粒、鮮檸檬一片。 做作: 1、準備好所需原料,此處我用的是鴨梨,雪花梨更好; 2、壺中先放入花茶,倒入開水,微微晃幾下倒掉茶水,稍微洗一下茶; 3、梨切成丁,不用去皮。放入花茶糊中; 4、加入適量的冰糖; 5、沖入開水后,放入一片鮮的檸檬片; 6、蓋上蓋子泡約15分鐘,待花茶充分綻開后,微微搖晃均勻后即可飲用。
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GMT+8, 2024-12-22 22:56