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湯煲菜譜
金銀花枸杞湯—潤燥美白湯
金銀花氣味芬芳,在同一株上,開有黃白兩種顏色雅致的花朵。好像女孩子也都有兩重性格:別人看到的;屬于自我的。開朗的往往也有安靜的一片;蔫蔫的內(nèi)心也可能很狂野?墒,一旦男人喜歡上某個女人,無論她有怎樣的 ...
2011-7-5 09:11
濃稠細膩-南瓜濃湯
隨著生活的多姿多彩,高血壓和糖尿病已經(jīng)越來越多的侵入我們的生活,吃,就變得無比重要了,既要滿足口感,又要滿足身體的需要,還要保持健康的狀態(tài),今天就上一道非常美味并具有食療效果的湯。 南瓜濃湯——主料南 ...
2011-7-5 09:06
翡翠鮮蝦玉米濃湯
原料:絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克、金針菇100克、蟹味菇100克。 調(diào)料:鹽1茶匙。 做法: 1、鮮蝦去掉外殼,保留尾部的殼,去掉背部蝦泥,備用; 2、絲瓜去掉外皮,切成1.5厘米長的小段,用小勺挖掉中間的芯,成小 ...
2011-7-5 09:03
營養(yǎng)滋補的南瓜紫薯湯
原料:南瓜、紫薯、冰糖。 做法: 1、南瓜去籽切小塊,我用的是小金瓜,皮很薄,就沒去皮,如果是普通的南瓜記得去皮; 2、紫薯去皮切小塊; 3、將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮; 4、 ...
2011-7-4 13:08
黑鮶魚豆腐湯
黑鮶魚又名黑寨、黑魚、黑頭、黑石鱸,俺們龍口人叫它“黑老婆”,啊哈哈,這個名字很俗很強大。。說到這個魚,想起了某一次看央視七套的每日農(nóng)經(jīng),就到俺們這里長島做節(jié)目,專訪黑鮶魚,這個魚出口到韓日比較多,活 ...
2011-7-4 13:06
白黑紅黃四色滋補湯
原料:黑魚500克、冬筍100克、是為黑黃二物。 輔料:紅棗、桂圓為紅和白色,此外需要鹽、姜、李錦記蒸魚鼓油。 做法: 1、黑魚收拾清洗干凈后切段備用。 2、冬筍撥皮清洗干凈切塊備用,紅棗事先用清水泡半小時,先用 ...
2011-7-1 12:16
花雕歸參雞湯
原料:土雞1只(約1000克)、花雕酒50ML、當歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞1小把(約30粒)、蝦干適量可選。 調(diào)味:鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10ML。 做法: 1、整雞洗凈去掉雞屁屁,洗凈內(nèi)腔的血沫。 2、如果 ...
2011-7-1 12:14
飄香水果雞湯
原料:青木瓜、甜玉米、梨、雞腿、姜片。 做法: 1、將所有蔬果洗凈切件備用; 2、雞腿汆燙過水后備用; 3、準備沙鍋一只,將所有原料放入,倒入足夠多的冷水沒過食材,大火燒開后中火20分鐘,然后轉(zhuǎn)小火30分鐘 ...
2011-7-1 12:13
靈芝蓮子絲瓜黑豆湯—涼血解毒的護肝湯
靈芝蓮子絲瓜黑豆湯,是一道清爽可口的清血解毒的護肝湯。靈芝被人們認為是神仙草,具有凈血去毒、保肝護肝的高能效。蓮子性味甘平,含有β-固甾醇、生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素,具有補脾止瀉、益腎固 ...
2011-7-1 12:11
蟲草花豆腐湯
蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境,增強體內(nèi)巨噬細胞的功能,對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰 ...
2011-6-29 10:28
煲湯進行時-白果煲土雞
洗手為你做羹湯,當心底里升騰起這樣的念頭,滿滿的幸福充滿心房,誰說只有喝湯的人能感到溫暖?為你挽起袖子的她(他),心里的情用手傳遞,食材沾染著心意一同煮沸,舀一勺入口,你滿足的笑容會是最暖的慰籍。 煲一 ...
2011-6-29 10:20
奶香排骨湯
原料:排骨、胡蘿卜半根、青椒一個、牛奶半盒、姜片、料酒、白醋幾滴。 做法: 1、排骨洗干凈備用; 2、鍋中放入水,將骨頭冷水下鍋,放入姜片和料酒,水開后保持大火,撇去浮沫,放入幾滴白醋同煮; 3、小火慢燉1-1 ...
2011-6-29 10:11
咖喱牛肉粉絲湯—人氣最旺的湯
原料:牛腩、粉絲、香菜、姜、蔥。 調(diào)料:花雕酒、咖喱粉、鹽。 事先準備: 1、牛腩切塊。 2、姜切片;蔥打結(jié);香菜切末。 3、粉絲泡軟(可在牛肉差不多燉好時再泡)。 做法: 1、牛肉加入冷水中煮開。 2、 ...
2011-6-28 14:03
時蔬雞湯—不加鹽同時讓食物更可口
所謂食以味為先,日常生活中,我們所烹飪的食物都離不開油鹽醬醋這些調(diào)味品,然而隨著我們生活質(zhì)量的提高,漸漸培養(yǎng)了人們高油脂、高鹽的飲食習慣,高油高鹽已然成為我們現(xiàn)代人的健康殺手。因此,如何控制油鹽的過量 ...
2011-6-28 13:55
春筍排骨湯
原料:豬肋排、春筍、料酒、鹽、蔥、姜少許。 做法: 1、排骨洗凈切段。春筍斜刀切塊。姜切片; 2、鍋中燒熱水,把排骨放進燒開的熱水中汆一下,撈出; 3、鍋中倒入足量的水,在后面的過程中就不再加水了。燒開,放入 ...
2011-6-27 11:07
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