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食療菜譜
食療菜譜
神仙粥—專治感冒的秘方
神仙粥的做法 材料集合圖: 1.將糯米淘洗干凈,備用 2.砂鍋中加入適量水 3.燒開后放入糯米,用勺子攪拌幾下,防止粘鍋 4.蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥,加蔥白﹑生姜煮5分鐘 5.把米醋加入粥中 6.攪拌均勻即可盛到碗 ...
2011-12-7 14:30
銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶
銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶的做法 材料集合圖: 1.銀耳1小朵用清水泡發(fā),洗凈表面雜質(zhì) 2.洗凈的銀耳用刀切成碎末,或者用手撕成小朵,我喜歡切碎一點(diǎn) 3.銀耳末放入砂鍋,加入適量的清水,大火熬開中火熬煮20分鐘, ...
2011-12-6 16:34
杞棗芹菜湯—清熱平肝,健脾養(yǎng)心
杞棗芹菜湯的做法 1.芹菜梗洗凈、切段 2.枸杞、紅棗洗凈備用 3.將芹菜段、枸杞、紅棗一同放入鍋中 4.加入適量清水 5.煮30分鐘即可 營養(yǎng)功效 中醫(yī)認(rèn)為,芹菜味甘性涼,入足陽明、厥陰經(jīng),有平肝清熱、祛風(fēng)利 ...
2011-12-5 15:09
雪梨玫瑰露—止咳小甜湯
雪梨玫瑰露的做法 1.干銀耳提前泡發(fā),雪梨去皮切塊 2.將雪梨、銀耳、冰糖、干玫瑰放入燉盅內(nèi),然后加入紅酒 3.最后加入清水至沒過所有食材,隔水蒸2個(gè)小時(shí)即可 烹飪技巧 1、銀耳要提前泡發(fā),最后過夜,這樣煲出來 ...
2011-12-2 13:57
生姜紅糖水—預(yù)防風(fēng)寒感冒
生姜紅糖水的做法 材料集合圖: 1.生姜去皮洗凈,切絲 2.大蒜洗凈,拍碎 3.鍋中加入一大碗水 4.姜絲放進(jìn)去,開始煮 5.鍋中水燒開后,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘 6.加入大蒜,大火煮3分鐘即可(如果是 ...
2011-12-1 13:22
紅棗桂圓姜茶—冬令溫補(bǔ)佳品
紅棗桂圓姜茶的做法 1.干桂圓去殼,紅棗洗干凈后對(duì)半剖開,去核(紅棗核燥熱,所以對(duì)半剖開后一定要把核去掉);生姜切成細(xì)絲;煮鍋中放入500ML左右的水,加入除紅糖以外的所有材料,大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘 ...
2011-11-30 13:07
蒸大蒜水—治療寒性咳嗽的秘方
蒸大蒜水的做法 材料集合圖: 1.用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以 2.把大蒜放入蒸盅內(nèi)(家中沒有蒸盅的可以用碗) 3.把冰糖放進(jìn)蒸盅 4.加入適量水,約蒸盅高度三分之二的水 5.把蓋子蓋上,防止蒸的時(shí)候,鍋蓋上的水 ...
2011-11-28 09:48
五指毛桃豬骨湯—潤燥健脾養(yǎng)胃
五指毛桃豬骨湯的做法 將豬骨先飛水,洗去血水和泡沫。其他材料清洗干凈備用 鍋里加入適量清水,把飛好水的豬骨和姜片放進(jìn)清水里大火燒開 燒開后把其他材料一起放進(jìn)去燒開后轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)后即可,喝的時(shí)候加鹽調(diào)味 ...
2011-11-26 09:19
電腦族的養(yǎng)生之本始于“養(yǎng)肝”
“久視傷肝,久坐傷骨”。電腦一族長期坐在電腦前,眼睛盯著顯示屏,長時(shí)間如此將會(huì)出現(xiàn)頭昏、頭痛的現(xiàn)象。如果肝氣不舒,人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂,出現(xiàn)高血壓、消化系統(tǒng)紊亂等疾病,婦女還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。 ...
2011-11-25 09:15
清燉雞湯—緩解感冒的滋補(bǔ)湯
原料:老母雞半只、蔥一小段、姜一塊。 調(diào)料:鹽適量。 做法: 1、老母雞剁成塊; 2、煨罐里一次加足涼水,倒入雞塊和蔥姜; 3、大火燒開,撇去血沫,轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí); 4、起鍋前加入鹽即可。 小提示: 1、煨罐 ...
2011-11-24 14:30
咸蛋苦瓜—排毒養(yǎng)顏、越吃越瘦
苦瓜,可以清熱祛暑,具有消炎去熱的顯著功效,可你知道嗎?一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分----高能清脂素,是純天然的絕佳減肥瘦身食品噢。 資料顯示:高能清脂素不進(jìn)入人體血液,只作用于人體吸收脂肪的 ...
2011-11-23 15:14
紅蘿卜茅根竹蔗水
材料: 紅蘿卜兩條、馬蹄半斤、竹蔗1.5斤、茅根二兩、冰糖一塊(約40g).。 做法: 就是把所有材料用6-8碗水放到煲里煲40分鐘即可。 茅根:味甘,性寒,具有涼血益血,清熱降壓之功效。 竹蔗:除熱止渴,和中,寬隔,行 ...
2011-11-22 08:43
當(dāng)歸羊肉生姜湯—女性的好伴侶
做法: 1.當(dāng)歸用水洗凈,瀝干水分備用 2.姜洗凈,切成片(姜不要去皮,可以去掉羊肉的膻味) 3.羊肉在開水中焯一下,去掉血腥油漬 4.砂鍋中加適量水,焯完的羊肉放進(jìn)去 5.鍋中放入當(dāng)歸和姜片 6.蓋上鍋,用中火開始煮 ...
2011-11-21 14:06
益肺的冰糖雪梨米飯盅
冰糖雪梨米飯盅的做法 雪梨買回來,洗凈(圖1) 將其頂端切掉(圖2) 用刀子和勺子,將梨的內(nèi)核切掉(圖3) 用刀子在頂端切鋸齒(圖4) 蓋子也切鋸齒(圖5可省略) 去掉外皮(梨皮蒸熟了俊良不吃) 黑米提前浸 ...
2011-11-19 10:51
四物藥燉排骨湯—婦科養(yǎng)血第一方
四物藥燉排骨湯的做法 1.準(zhǔn)備中藥包如上圖:當(dāng)歸,熟地,川芎,白芍各15克,藥材無需先洗 2.豬肋排洗凈,放入沸水中汆燙去血水,再次沖洗干凈備用 3.大煲鍋中加入1000毫升冷水,放入藥材,豬肋排,倒入米酒,大 ...
2011-11-18 10:07
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