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    義烏網(wǎng) 首頁 美食美食欄目

    美食欄目

    小麥粉: 科學(xué)選購、安全儲(chǔ)存有妙招
    小麥粉是我國大部分地區(qū)比較常見的面粉。用小麥粉制成的食物品種眾多,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛。為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購、貯存和食用小麥粉,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)特作如下消費(fèi)提示。&#8226;小麥粉主要分三類小麥 ...
    2023-9-13 09:10
    義烏星級(jí)飯店推薦表
    序號(hào)單位星級(jí)總機(jī)號(hào)碼聯(lián)系地址1錦都酒店五星85268888義烏市稠城街道城中中路168號(hào)2開元名都大酒店五星85118888義烏市福田街道福田路188號(hào)3銀都酒店四星85588888義烏市稠城街道賓王路168號(hào)4義烏大酒店四星85559999義 ...
    2023-9-5 11:30
    蜂蜜結(jié)晶怎么辦,不讓蜂蜜結(jié)晶我教你
    蜂蜜結(jié)晶怎么辦,不讓蜂蜜結(jié)晶我教你
    蜂蜜結(jié)晶的原理:體蜜與結(jié)晶蜜的關(guān)系類似于水與冰的關(guān)系。主要是通過結(jié)晶作用把葡萄糖從溶液中析出。因受溫度、濕度、時(shí)間的影響,其兩種行態(tài)會(huì)互相轉(zhuǎn)換。蜂蜜的自然結(jié)晶純系物理現(xiàn)象,并非化學(xué)變化,因此對(duì)其營養(yǎng)成 ...
    2017-1-9 10:24
    這樣做可以讓你的食物更保鮮!
    這樣做可以讓你的食物更保鮮!
    1.肉  方法1:  每天都買新鮮食材對(duì)快節(jié)奏的生活來說幾乎成了奢望,掌握這樣的技巧可以省卻每天等待凍肉化凍的煩惱。在干凈的廚房用紙上噴少許白醋。用噴上白醋的廚房用紙把肉包裹起來,常溫可以保存24小時(shí)!  ...
    2017-1-4 10:06
    實(shí)用做菜小秘訣,征服男人的胃從今天開始
    實(shí)用做菜小秘訣,征服男人的胃從今天開始
    一、“燉”的方法和竅門燉有兩種方法:1.不隔水的燉:不隔水燉法是將原料在開水內(nèi)燙去血污和腥膻氣味,再放人陶制的器皿內(nèi),加蔥、姜、酒等調(diào)味品和水,加蓋,直接放在火上烹制。烹制時(shí),先用旺火煮沸,撇去泡沫,再 ...
    2016-12-27 16:06
    實(shí)用做菜小秘訣
    實(shí)用做菜小秘訣
    一、“燉”的方法和竅門燉有兩種方法:1.不隔水的燉:不隔水燉法是將原料在開水內(nèi)燙去血污和腥膻氣味,再放人陶制的器皿內(nèi),加蔥、姜、酒等調(diào)味品和水,加蓋,直接放在火上烹制。烹制時(shí),先用旺火煮沸,撇去泡沫,再 ...
    2016-12-21 09:34
    冬季不可盲目進(jìn)補(bǔ)
    冬季不可盲目進(jìn)補(bǔ)
    ●切忌不分虛實(shí)、不辨真?zhèn)巍⒉恢M(jìn)退地進(jìn)補(bǔ),破壞或打亂人體原有的陰陽平衡,延誤治病時(shí)機(jī) ●在膳食方面,銀耳、百合、山藥、大棗、蜂蜜等都有潤燥養(yǎng)肺的作用,可作為輔助食品適當(dāng)補(bǔ)充 從秋到冬,天地之氣的收斂肅 ...
    2016-11-28 09:15
    蒸饅頭的小竅門,我只能偷偷告訴你
    蒸饅頭的小竅門,我只能偷偷告訴你
    1、秘技一:避免干酵母粉遇水死的弊病。直接放在面粉里用溫水和面! 2、秘技二:利用屜布的溫度和濕度,使面更好的發(fā)酵! 3、秘技三:冷水下鍋,目的是讓揉好的面團(tuán)在鍋中有再次發(fā)酵的時(shí)間。  4、時(shí)間一到即 ...
    2016-10-20 09:11
    煮速凍水餃的生活小竅門
    煮速凍水餃的生活小竅門
    時(shí)下,速凍水餃已經(jīng)成為尋常百姓以及食堂餐桌上的一種普通食品。但由于速凍水餃有可能污染治病菌,一旦火候不到,很容易發(fā)生食物中毒。煮速凍水餃如何防止外熟里生,煙臺(tái)市衛(wèi)生監(jiān)督所的專家為市民支招。一是煮三水。 ...
    2016-10-20 09:11
    保鮮膜的28種妙用,你知道嗎?
    保鮮膜的28種妙用,你知道嗎?
    1、遙控器容易臟,用保鮮膜把遙控器包住,拿電吹風(fēng)吹緊,就給遙控器做了一件很好的擋灰衣服。2、冰箱的頂上貼一層保鮮膜,過段時(shí)間換一下,就可以保持冰箱頂部的清潔,省得天天去擦了。3、保管資料。把家庭中比較重 ...
    2016-10-20 09:10
    常吃紅肉有哪些危害?
    常吃紅肉有哪些危害?
     1、紅肉是什么肉?  紅肉一般指的就是畜肉,如豬、牛、羊等畜類的肉,而白肉一般指的就是禽類(如雞、鴨、鵝)、魚、蝦等肉。但如果你要是覺得紅肉和白肉的區(qū)別就是顏色的話,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,其實(shí)看紅肉和白肉 ...
    2016-8-24 14:02
    鐵鍋?zhàn)龅牟宋幢啬芙鉀Q貧血問題
    鐵鍋的“補(bǔ)鐵”作用取決于多少鐵有機(jī)會(huì)進(jìn)入食品。自然,食物與鐵鍋接觸的時(shí)間越長,面積越大,食物的酸度越高,進(jìn)入食物中的鐵就越多。從這個(gè)意義來說,在過去貧困時(shí)期,人們做菜、烙餅時(shí)主要使用鐵鍋,而且烹調(diào)時(shí)放 ...
    2015-6-18 12:30
    這10種食物絕不能放冰箱
    這10種食物絕不能放冰箱
    哪些食物不能放冰箱?很多人喜歡一次性采購很多食物,然后丟進(jìn)冰箱儲(chǔ)存。這種做法很不對(duì),有些食物丟進(jìn)冰箱容易加速變質(zhì),還會(huì)帶壞其他食物腐敗。這10種食物寧愿丟掉,也別放進(jìn)冰箱。冰箱如何儲(chǔ)存食物呢? 扔掉比存 ...
    2015-5-14 11:09
    九種食物別趁新鮮吃
    九種食物別趁新鮮吃
      你總是喜歡在食物很新鮮的時(shí)候去食用嗎?其實(shí),在日常生活中人們都有這樣的觀念,一定要趁食物還很新鮮的時(shí)候去吃,不然總覺得營養(yǎng)成分都被流失掉了。但是你知道嗎?并不是所有的食物都可以在新鮮的時(shí)候食用的, ...
    2015-3-31 10:09
    警惕臘肉禁忌和副作用
    警惕臘肉禁忌和副作用
    一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。如果暫時(shí)放開“口感”,從營養(yǎng)和健康的角度看,臘肉對(duì)很多人,特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言,實(shí)在不是一種合適的食物。
    2015-2-16 15:44

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    GMT+8, 2024-10-22 14:37

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