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    家常菜魚香杏鮑菇的做法

    2021-8-21 12:22

    摘要: 食材明細(xì) 主料 杏鮑菇 4個 輔料 尖椒 1個 蔥 適量 郫縣豆瓣醬 2勺 姜 適量 蒜 適量 調(diào)料 生抽 10ml 料酒 10ml 醋 15ml 白糖 20g 魚香 口味 炒 工藝 廿分鐘 ...

    食材明細(xì)

    主料
    • 杏鮑菇 4個
    輔料
    • 尖椒 1個
    • 蔥 適量
    • 郫縣豆瓣醬 2勺
    • 姜 適量
    • 蒜 適量
    調(diào)料
    • 生抽 10ml
    • 料酒 10ml
    • 醋 15ml
    • 白糖 20g
    • 魚香 口味
    • 炒 工藝
    • 廿分鐘 耗時
    • 簡單 難度

    魚香杏鮑菇的做法步驟


    • 1
      杏鮑菇尖椒洗凈，切絲。

    • 2
      蔥姜蒜剁碎，郫縣豆瓣醬剁細(xì)。

    • 3
      鍋中放油炒郫縣豆瓣醬和蔥姜蒜出紅油。

    • 4
      放入杏鮑菇和尖椒絲炒斷生，倒入生抽，料酒，白糖，醋，炒勻。

    • 5
      勾芡。

    • 6
      出鍋。
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