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    專治食欲不振的雜菜肉絲的做法

    2021-7-12 12:56

    摘要: 夏季天氣炎熱吃飯沒胃口?那你一定是缺一道開胃的下飯小炒。比起那些大魚大肉,這樣的小炒簡單快手,炎熱的夏天不用大汗淋漓的泡在廚房,十幾分鐘就能吃到營養(yǎng)下飯的小炒,配上白米飯,別提多美了!” 食材明細(xì) ...
    夏季天氣炎熱吃飯沒胃口?那你一定是缺一道開胃的下飯小炒。比起那些大魚大肉,這樣的小炒簡單快手,炎熱的夏天不用大汗淋漓的泡在廚房,十幾分鐘就能吃到營養(yǎng)下飯的小炒,配上白米飯,別提多美了!

    食材明細(xì)

    主料
    • 豬肉 200g
    • 水芹 5根
    • 蒜苗 2根
    • 大蒜 3個
    • 螺絲椒 150g
    • 紅辣椒 2個
    輔料
    • 洋蔥 1小塊
    • 玉米淀粉 1匙
    調(diào)料
    • 食鹽 2勺
    • 五香粉 2勺
    • 料酒 1勺
    • 原味鮮 2匙
    • 紅燒醬油 1/2匙
    • 咸鮮 口味
    • 工藝
    • 半小時 耗時
    • 簡單 難度

    專治食欲不振的雜菜肉絲的做法步驟


    • 1
      兩百克豬肉清洗干凈切成絲,加1小勺食鹽,1小勺花椒粉,1小勺姜粉,1湯匙料酒,1湯匙味極鮮醬油,一湯匙玉米淀粉抓拌均勻腌制15分鐘。

    • 2
      兩根蒜苗切成小斜段。

    • 3
      五根水芹菜切成小段。

    • 4
      一小塊洋蔥切小丁。

    • 5
      兩個紅辣椒切斜圈。

    • 6
      兩瓣大蒜切碎。

    • 7
      一百五十克螺絲椒切斜圈。

    • 8
      鍋中燒油,加入豬肉快速滑散。

    • 9
      加入螺絲椒炒至斷生。

    • 10
      加入其他配料大火翻炒。

    • 11
      加入一小勺食鹽,一小勺五香粉,一湯匙味極鮮,半湯匙紅燒醬油翻炒均勻。

    • 12
      美味完成。

    小竅門

    準(zhǔn)備炒制的食材可以切的細(xì)小一些,這樣會更加入味哦。    
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