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    小白菜丸子湯的做法

    2021-5-20 14:00

    摘要: 食材明細(xì) 主料 豬肉餡 200g 小白菜 1把 輔料 蔥 適量 姜 適量 五香粉 適量 白胡椒 適量 蛋清 適量 蠔油 適量 醬油 適量 香油 適量 枸杞 適量 雞精 適量 ...

    食材明細(xì)

    主料
    • 豬肉餡 200g
    • 小白菜 1把
    輔料
    • 蔥 適量
    • 姜 適量
    • 五香粉 適量
    • 白胡椒 適量
    • 蛋清 適量
    • 蠔油 適量
    • 醬油 適量
    • 香油 適量
    • 枸杞 適量
    • 雞精 適量
    • 鹽 適量
    • 原味 口味
    • 煮 工藝
    • 半小時 耗時
    • 簡單 難度

    小白菜丸子湯的做法步驟


    • 1
      小白菜洗干凈，切段。

    • 2
      焯水。

    • 3
      豬肉餡放一個蛋清 蔥 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。

    • 4
      攪拌均勻，用手肉成團。

    • 5
      鍋中放水，水溫放入肉丸。

    • 6
      鍋不要開，讓丸子慢慢受熱。

    • 7
      丸子浮起的時候，加枸杞，香油 醬油 雞精 鹽，調(diào)味。

    • 8
      放入白菜，燒開即可。

    • 9
      成品。
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