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    蔥爆蝦仁的做法

    2021-5-17 15:36

    摘要: 食材明細(xì) 主料 蝦仁 適量 輔料 香蔥 適量 姜絲 適量 蒜片 適量 調(diào)料 鹽 適量 白糖 適量 料酒 適量 水淀粉 適量 清淡 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) ...

    食材明細(xì)


    主料
    • 蝦仁 適量
    輔料
    • 香蔥 適量
    • 姜絲 適量
    • 蒜片 適量
    調(diào)料
    • 鹽 適量
    • 白糖 適量
    • 料酒 適量
    • 水淀粉 適量
    • 清淡 口味
    • 炒 工藝
    • 十分鐘 耗時(shí)
    • 簡(jiǎn)單 難度

    蔥爆蝦仁的做法步驟


    • 1
      食材:蝦仁、蔥段、姜絲、蒜片。

    • 2
      蝦仁中放入鹽。

    • 3
      一小勺玉米淀粉。

    • 4
      抓均勻放置十分鐘。

    • 5
      碗中放入鹽。

    • 6
      放入一勺白糖。

    • 7
      放入一勺料酒。

    • 8
      一點(diǎn)點(diǎn)的玉米淀粉。

    • 9
      再放入一湯勺水拌勻。

    • 10
      鍋中油熱放入蝦仁小火兩面煎至帶點(diǎn)焦黃。

    • 11
      放入姜絲和蒜片翻炒幾下。

    • 12
      放入蔥段，淋入調(diào)好的淀粉水，翻炒均勻即可。

    • 13
      成品圖。
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