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    蝦仁炒蒜薹的做法

    2021-4-12 14:20

    摘要: 食材明細(xì) 主料 蒜薹 340克 蝦仁 185克 調(diào)料 料酒 適量 鹽 適量 蠔油 適量 清淡 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 蝦仁炒蒜薹的做法步驟 1食材：蒜薹 ...

    食材明細(xì)


    主料
    • 蒜薹 340克
    • 蝦仁 185克
    調(diào)料
    • 料酒 適量
    • 鹽 適量
    • 蠔油 適量
    • 清淡 口味
    • 炒 工藝
    • 十分鐘 耗時(shí)
    • 簡(jiǎn)單 難度

    蝦仁炒蒜薹的做法步驟


    • 1
      食材：蒜薹（已清洗切段）、蝦仁（已清洗）。

    • 2
      在蝦仁里加適量的料酒。

    • 3
      拌勻。

    • 4
      將蒜薹下入清水鍋中焯開(kāi)1——2分鐘后撈出。

    • 5
      起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻炒。

    • 6
      接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

    • 7
      然后，加適量的鹽。

    • 8
      加適量的蠔油。

    • 9
      調(diào)味炒勻即成。
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